الصحة والغذاء – موقع قناة المنار

#الصحة والغذاء

هل يتسبب نقص فيتامين (د) في الطبيعة العدوانية؟

فيتامين (د) أو ما يطلق عليه اسم “فيتامين أشعة الشمس” هو أحد العناصر الغذائية الهامة للجسم. إذ يمكن أن يؤدي نقص فيتامين (د) إلى ضعف العظام وزيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام والتهاب المفاصل. وقد أظهرت دراسة أجراها باحثون في جامعة ميشيغان بالولايات المتحدة أن نقص فيتامين (د) عند الأطفال من ...

منذ 1 يوم

عادات صحية تخلصك من التوتر المرتبط بالعمل

يعاني حاليا عدد كبير من الناس من التوتر والضغوط المرتبطة بالعمل، خاصة مع تزايد الضغوط الواقعة على الموظفين، بسبب الظروف التي فرضتها عليهم جائحة فيروس كورونا المستجد المسبب لمرض “كوفيد 19”. وكشف تقرير منشور في موقع “سمول بزنس” البريطاني عن أن 71% من أصحاب الأعمال الصغيرة يعانون من ضغوط في ...

منذ 4 يوم

دراسة : درجة ذكائك تحدده نوعية طعامك!

التغذية الصحية المتوازنة لا تعود بالنفع على الجسم فحسب بل إنها تحسن أداء العقل وتزيد من درجة الذكاء أيضا. إذ أن مخ الإنسان بحاجة دائمة لمواد تمده بالطاقة، والمخ لا يستطيع تخزين المواد الغذائية الضرورية. ولذلك تساعد الأحماض الأمينية مثل الأرغينين وتاورين وتيروسين في زيادة درجة التركيز وتحسين الذاكرة القصيرة ...

منذ 1 week

إقرأ المزيد

تحذير من تناول أطعمة خطيرة في فترة “وباء كورونا” وخلال العلاج

حذرت الطبيبة الروسية، أخصائية التغذية والصحة العامة، يكاتيرينا بوريالوفا، من تناول بعض الأطعمة أو الإسراف بتناول البعض الآخر في فترة “وباء كورونا”. وقالت الطبيبة لصحيفة “روسيسكايا غازيتا” إن هذه الأطعمة تزيد من خطورة اشتداد المرض في حال الإصابة بالفيروس، كما أنها تضعف المناعة فتسهل العدوى بفيروس كورونا. وأوضحت إن تناول ...

منذ 1 week

إقرأ المزيد

6 أطعمة تمنعك من الإفراط في الأكل وتشعرك بالشبع لفترة أطول

يعتمد العديد من الأشخاص إلى الآن على حبوب إنقاص الوزن وأدوية تثبيط الشهية المضرة بالصحة، لكن هناك حل أفضل للتخلص من الشعور بالجوع بتناول الأطعمة التي قدمتها لنا الطبيعة. ويحتاج جسم الإنسان إلى العناصر الغذائية للقضاء على الشعور بالجوع، ومن المهم الانتباه إلى الوجبات التي نتناولها باختيار الأطعمة الصحية وهناك ...

منذ 2 weeks

إقرأ المزيد

5 أطعمة قد تساعد في الوقاية من كورونا

منذ ظهور فيروس كورونا، شهدت مواقع التواصل الاجتماعي فوضى كبيرة فيما يتعلق بعرض الأطعمة التي يمكن أن تعزز جهاز المناعة. لكن خبراء يؤكدون ضرورة تلقي النصائح فقط من المختصين، وعدم الإنجرار وراء كل ما يتم تداوله على مواقع التواصل. وفي هذا الصدد تقول الدكتورة جيهان الدمرداش، أخصائية التغذية العلاجية والسمنة ...

منذ 2 weeks

إقرأ المزيد

تجنب تخزين منتجات اللحوم في الأرفف العلوية لثلاجتك.. لهذا السبب

ما هو التلوث الخلطي؟ وما الذي يسببه كي تتمكن من تجنبه؟ يُشير التلوث الخلطي إلى ظاهرة انتقال الملوثات الميكروبية من المواد الغذائية الخام إلى الأغذية الجاهزة للأكل. ويحصل التلوث الغذائي عبر عدة طرق، ومنها: -استخدام أدوات إعداد الطعام، مثل ألواح التقطيع والسكاكين، للأغذية الخام كاللحوم والدواجن النيئة مع الأغذية الجاهزة ...

منذ 3 weeks

إقرأ المزيد

أهم الأغذية لنمو دماغ الطفل!

يحتاج الطفل في مراحل نموه إلى طعام صحي وغذاء متنوّع كشرط أساسي لتوفير نمو سليم لدماغه. ونقل موقع (توداي بارنتس)، عن مولي شو، أخصائية التغذية السريرية في وحدة العناية المركزة لحديثي الولادة وطب الأطفال والتوليد في مستشفى ميسيسوغا بكندا، قولها بأنّ “أول ألف يوم من حياة الطفل منذ الحمل وحتى ...

15 December، 2020

إقرأ المزيد

أطعمة خطيرة يحظر تناولها على العشاء

كثير من الناس لا يدركون أن بعض الأطعمة التي يتم تناولها أثناء العشاء، هي السبب الرئيسي في معاناتهم من مشاكل صحية متعلقة بالهضم أو ارتفاع معدل الإنسولين في الدم. كشف الطبيب والمقدم التلفزيوني سيرغي أغابكين والدكتور ميخائيل غينزبيرغ، أمس، على قناة “روسيا الأولى”، عن قائمة أخطر الأطعمة التي إذا تم ...

12 December، 2020

إقرأ المزيد

ثلاثة منتجات لإيقاف فيروس كورونا

وجد العلماء أن المركبات الكيميائية الموجودة في العنب والشوكولاتة والشاي الأخضر يمكن أن تمنع كورونا. نُشرت دراسة ذات صلة في مجلة Frontiers in Plant Science. وتجدر الإشارة إلى أن نقطة ضعف SARS-CoV-2 هي “البروتياز الرئيسي” Mpro – وهو إنزيم يشارك في آلية النسخ المتماثل. من المعروف أيضًا أن Mpro يتم ...

4 December، 2020

إقرأ المزيد