العلماء يبتكرون أول قهوة معدّلة وراثياً
ابتكر علماء أول قهوة معدلة وراثياً جرى إعدادها في المختبر، ويزعمون أنها تتميز بـ”نكهة ومذاق تشبه القهوة الحقيقية”. واستخدم الباحثون، المقيمون في فنلندا، عملية تسمى الزراعة الخلوية – والتي تتضمن استخراج الخلايا من عينة نباتية أو حيوانية صغيرة. وفي أحدث مثال للبدائل المزروعة في المختبر، أُخذت عينات من الخلايا من ...
