الجرجير يعد من الخضراوات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان، فهو يحتوي علي نسبة عالية من الحديد، ومضادات الأكسدة، وفيتامينات كفيتامين “أ وسي وك”، وبعض المعادن كالكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم.
فوائد الجرجير
خلال الأسطر القادمة سنتعرف أكثر عن فوائد الجرجير، وذلك وفقا لموقع “HEALTHLINE”، ومنها:
1-من فوائد الجرجير زيادة تدفق الدم في جميع أعضاء الجسم، وتنشيطه والحد من تعرضه للإصابة بأي كسل، وزيادة الدورة الدموية بالجسم، وهذا الأمر يساهم تجديد خلايا الجسم أجمعه.
2 -كما أن من فوائد الجرجير التخلص من الوزن الزائد، حيث أنه منخفض السعرات الحرارية، وهذا يجعله من الخضروات الهامة التي تساهم بشكل كبير في القضاء وزيادة حرق الدهون بشكل كبير، ولذا إذا كنت ترغب في القضاء والتخلص من الوزن الزائد فعليك تناول الجرجير.
3-من فوائد الجرجير أيضا أنه من الخضروات التي تساهم بشكل كبير تنظيم نسبة الكولسترول في الدم، والحد من تعرضه للارتفاع بشكل كبير.
4– نظرا لاحتوائه علي نسبة عالية من الألياف، فهذا يجعله من الخضروات التي تساهم بشكل كبير في القضاء علي السموم المتراكمة داخل الجسم، وتساهم بشكل كبير في تطهير الجسم، وهذا يجعله من أبرز وأهم فوائد الجرجير.
5-فوائد الجرجير تجعله من الخضروات الهامة التي تساهم علي تنظيم نسبة السكر في الدم، والحد من تعرضه للارتفاع، أو الإصابة بأي مشاكل صحية به.
6-الجرجير يعد من الخضروات الغنية بالألياف، وهذا يجعله من الأطعمة التي تساهم بشكل كبير في تنظيم حركة الأمعاء، ويقلل من فرص الإصابة بالإمساك أو الإسهال، أو ألم في المعدة أو حتي مشاكل به.
7-نظرا لاحتواء الجرجير علي نسبة عالية من مضادات الأكسدة، فهذا يجعله من الأطعمة والخضروات التي تساهم في الحد من الإصابة بمرض السرطان بأشكاله وأنواعه المختلفة.

المصدر: اليوم السابع