تتنوع الفوائد التي تحتويها نبتة الجرجير التي تعد من الأعشاب الخضراء الصحية المفيدة للإنسان، وتدخل في مختلف الوجبات وخاصة داخل سلطات الخضار، إلى جانب وجبة الإفطار. اختصاصية التغذية والحمية في جامعة “موغلا- صدقي كوتشمان” غربي تركيا دينا بي ديلي، قدمت مجموعة من فوائد الجرجير لصحة الإنسان. وقالت بي ديلي: “يعتبر ...
يتربع الجرجير على رأس قائمة أكثر المنتجات كثافة بالمغذيات في الأسواق، حيث يتم تصنيف المواد الغذائية في قائمة المنتجات كثيفة التغذية بناء على كمية القيمة اليومية الموصى بتناولها من العناصر الغذائية. وتقول اختصاصية التغذية ماي تشو، إن “الجرجير عبارة عن خضراوات صغيرة ذات الأوراق الخضراء ذات السيقان السميكة التي تشترك ...
يعد الجرجير من الخضروات المفيدة لصحة الجسم لاحتوائه على قدر كبير من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى، التي ربما يغفل عنها البعض، كما أنه يحتوي على مكونات تساهم في حماية الجسم من العديد من الأمراض. أورد موقع “هيلث لاين” الأمريكي أبرز 10 فوائد للجرجير، الذي يعد أحد مكونات مائدة الطعام ...
الجرجير يعد من الخضراوات الغنية بالعديد من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان، فهو يحتوي علي نسبة عالية من الحديد، ومضادات الأكسدة، وفيتامينات كفيتامين “أ وسي وك”، وبعض المعادن كالكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم. فوائد الجرجير خلال الأسطر القادمة سنتعرف أكثر عن فوائد الجرجير، وذلك وفقا لموقع “HEALTHLINE”، ومنها: 1-من فوائد الجرجير ...
