القهوة طريقة مفيدة للحصول على دفعة من الطاقة في الصباح أو للتغلب على خمول فترة ما بعد الظهيرة، ولكن يمكن أيضا تعريف القهوة على أنها إكسير صحي. وجدت الكثير من الدراسات أن القهوة تقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، وتقلل من مخاطر الإصابة بفشل القلب. كما أن شرب القهوة الداكنة ...
الألومنيوم هو واحد من أكثر العناصر انتشاراً في القشرة الأرضية. يوجد بشكل طبيعي وبكميات قليلة في النباتات ومياه الشرب. وفي الوقت الحاضر، يدخل الألومنيوم أيضاً إلى جسمنا من خلال مستحضرات التجميل مثل مزيلات العرق أو الأطعمة المصنعة. يمكن أيضاً أن تصل أيونات المعدن من رقائق الألومنيوم إلى بطوننا عبر استخدامه ...
يمكن للمريض أن يبدء رحلة العلاج مبكرا من خلال التعرف على أعراض المرض وإجراء الفحوصات الطبية المنتظمة التي تقود إلى اكتشافه سريعا. ولكن ماذا لو كانت بعض الأمراض بدون أعراض، بمعنى أنها لا تظهر أي علامات إلا بعد فوات الأوان. تسمى هذه الأمراض بـ “القاتلة الصامتة”، وفق صحيفة “تايمز أوف ...
العسل جزء لا يتجزأ من العديد من المأكولات حول العالم. تضاف هذه المادة الذهبية كل صباح إلى الفطور أو تستخدم كحلوى، كما تساعد على حماية الجسم من الأمراض المختلفة. فالعسل غني بفيتامينات ب 1 ، ب 2 ، ب 3 ، ب 5 ، ب 6 ، منتج معجزة يشفي ...
هل تبدأ يومك بفنجان قهوة ساخن؟ نميل جميعًا لاحتساء الشاي أو القهوة الساخنة، خاصة خلال فصل الشتاء، لكن هل هي آمنة؟ .. ورغم أن شرب المشروبات في درجة حرارة دافئة جيداً لصحتك ، فإن تحذيرات أطلقها موقع “Health” بضرورة عدم تكرار شرب المشروبات الساخنة جدا كونها قد تسبب امراضاً خطيرة ...
يمكن تحديد جودة العسل عبر إجراء تحاليل مخبرية متقدمة، منها: -الكشف عن محتوى “الهيدروكسي ميثيل فورفورال”، والذي يعتبر مؤشر على حفظ وتخزين العسل في ظل ظروف مناسبة -الكشف عن محتوى السكريات، والذي يُعتبر مؤشر على الغش في العسل -اختبار تقدير فعالية إنزيم “الدياستيز” وفيما يلي، بعض النصائح عند تخزين العسل: ...
قام أطباء الأعصاب في عيادة الذاكرة في الصين بتشخيص إصابة إنسان يبلغ من العمر 19 عاما بمرض ألزهايمر، مما يجعله أصغر شخص يتم تشخيصه بهذه الحالة في العالم. وأوضح الأطباء أن الشاب بدأ يعاني من تدهور في الذاكرة حوالي سن 17 عامًا، وتفاقمت الخسارة المعرفية لديه على مر السنين. وأظهر ...
قال الدكتور ميخائيل غينسبورغ، خبير التغذية الروسي إن زيت عباد الشمس هو أفضل الزيوت لقلي الطعام. وأشار إلى أنه يجب اختيار الزيت المحتوي على حمض الأولييك. مثل هذا الزيت يخفض مستوى ضغط الدم ويؤثر إيجابيا في عمل الدماغ ويحمي من ظهور التجاعيد المبكرة. ووفقا له، من الضروري وجود حمض الأولييك ...
قد تندهش من رؤية كمية السكريّات المُضافة في بعض المشروبات، فعند ذهابك لشرائها لا تنس قراءة ملصقات التغذية للعناصر الموجودة على العبوات لمعرفة أي منها يحتوي على كميات أكبر من السكريّات المُضافة. وتُعد المشروبات المحلاة بالسكر بمثابة المصدر الرئيسي للسكريات المُضافة . وتشمل هذه السوائل المحلاة: المشروبات الغازية العادية، ومشروبات ...
توصلت دراسة جديدة إلى أنه يمكن تدريب النمل على اكتشاف مرض العضال عن طريق رائحة البول. ووفقا للدراسة، التي نُشرت في مجلة “Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences”، قام العلماء بتدريب ما يقرب من ثلاثين من النمل الحريري على استخدام هذه المستقبلات الشمية الحادة في مهمة مختلفة: العثور ...