نستخدم مواد التغليف بشكل دائم للاحتفاظ بالأغذية المتبقية في الثلاجة أو الفريزر، لكن بعضنا يرتكب أخطاء عند استخدام ورق الألمنيوم أو ورق السلفوريزي (ورق الطبخ) أو البلاستيك الغذائي، فتتحول هذه المواد الى خطر يضر صحتنا. فيما يلي بعض النصائح المفيدة عن طرق استخدام هذه المواد المختلفة: 1-البلاستيك الغذائي هل البلاستيك ...
رغم معرفتنا أساسيات الطبخ فإننا نحتاج إلى توصيات الخبراء في هذا المجال لمساعدتنا على تفادي الأخطاء الشائعة، وبالتالي تحسين مهارات الطهي لدينا لنقدّم أطباقا تضاهي جودتها تلك المقدمة في المطاعم. وقالت الكاتبة كيلي فوغان -في تقرير نشرته مجلة “ريل سمبل” الأميركية- إنه بغض النظر عن عدد برامج الطهي التي نشاهدها ...