يقول خبير التغذية الطبيب فيكتور كونيشيف، العسل ليس فقط حلوى، بل له فوائد صحية، حتى أن البعض يتخلى عن السكر ويستخدم العسل. ولكن هل العسل مفيد دائما؟ يقول الدكتور كونيشيف في حديث لصحيفة AiF (أرغومينتي أي فاكتي) الروسية، “لم تجر دراسات جدية للعسل للأغراض الطبية، مع أنه العسل يخفف السعال، ...
تقول خبيرة التغذية الألمانية دانييلا كريل، إن الارز يحتوي على عدد من المعادن والعناصر الكيميائية والفيتامينات، وفي نفس الوقت يحتوي على عنصر الزرنيخ السام. ويفيد موقع Focus.de بأن دانييلا كريل أخصائية التغذية في مركز المستهلك في بافاريا، توضح كيف يمكننا التخلص تقريبا من نصف نسبة هذا العنصر السام (45%) أثناء ...
كشفت نتائج تقرير صحي صادر عن وكالة التأمين الصحي الألمانية “بارمر” عن نتائج مفاجئة. فالأشخاص الذين يتمتعون بمستوى تعليمي عال كانوا أقل عرضة للإصابة بالمرض. فما السر وراء ذلك؟. هل تساءلت يوماً عمن أقل عرضة للإصابة بالأمراض: الأستاذ الجامعي أم ساعي البريد؟ هذا السؤال الذي قد لا يتبادر إلى ذهنك ...
“الجلوس القاتل”، هذا ما وصفت به مراكز طبية عادة “الجلوس فترات طويلة في العمل”، مشيرة إلى أنه قد يكون قاتلا في بعض الأحيان. ونشرت مجلة “كليفلاند كلينك” الطبية المتخصصة تقريرا يرصد تحذيرات من “الجلوس القاتل في مقر العمل”، ورصد الموقع مخاطر الجلوس لفترات طويلة في مقر العمل، والتي أشارت إلى ...
يستمتع الكثير من الناس بحصولهم على الإفطار المتأخر في عطلة نهاية الأسبوع، دون إدراك ما تحمله هذه الممارسة من آثار سيئة على الصحة. ويعرف الإفطار المتأخر (brunch)، بأنه وجبة مشتركة بين الفطور والغداء يتم تناولها عادة خلال ساعات الصباح المتأخرة أو في وقت مبكر من فترة الظهيرة. وكشفت دراسة حديثة ...
بخلاف ما يتم الحديث عنه في بعض أنظمة الحمية الغذائية، فإن الأكل بعد الساعة السادسة مساءً لا يؤدي تلقائياً إلى زيادة الوزن والسمنة. لكن رغم ذك فإن التوقف عن الأكل مساءً قد يكون مفيداً للصحة، بحسب ما يقول خبراء التغذية. فحسب سيلك ريستميير، من جمعية التغذية الألمانية، فإن الأمر له ...
يصيب التهاب الجلد العصبي البالغين والأطفال لأسباب غير معلومة على نحو دقيق، وإلى جانب العلاج الدوائي يتطلب هذا المرض عناية جيدة بالجلد بواسطة مستحضرات الترطيب. وأوضح معهد الجودة في القطاع الصحي الألماني أن التهاب الجلد العصبي المعروف أيضا باسم “التهاب الجلد التأتبي” هو مرض جلدي مزمن عادة ما يُصيب الأطفال، ...
رغم أن الإنسان العصري متشابك مع العالم بسبب سهولة التنقل وتوافر التكنولوجيا والعالم الرقمي؛ إلا أن الوحدة أصبحت مرضا شائعا، وهناك تشخيص صادم بقول بأنه “القاتل رقم واحد” في المجتمع العصري. ويحذر العلماء منذ 15 عاما من خطورة الوحدة على الحالة الصحية للإنسان. فقد أعد باحثون منذ ذلك الحين 148 ...
تتميز البقوليات بعدد مذهل من الفوائد الصحية. وإذا كنت تعاني من مرض السكري، يمكن أن تساعدك البقوليات بأنواعها المختلفة على التحكم بشكل أفضل بنسبة السكر في دمك. ما هي البقوليات؟ البقوليات عبارة عن طعام يحتوي على نسبة منخفضة من مؤشر نسبة السكر التي لن تسبب طفرات مفاجئة في نسبة السكر ...
وجد الأطباء، بعد دراسة، أن الأرز الأحمر يمكن أن يساعد الشخص على خفض مستوى الكوليسترول في الدم. كما كشفوا عن فوائد أخرى لهذا المنتج. ويحتوي الأرز الأحمر على “لوفاستاتين” وهي مادة تثبط إنزيم “HMG-CoA” كما تخفض مستوى الكوليسترول في الدم، بالإضافة على احتوائه على الايسوفلافون وفايتوستيرول، وهي مضادات طبيعية للكوليسترول، ...