يشعر الكثيرون بالنعاس بعد تناول الطعام ويأخذون “غفوة” قصيرة. قد يكون ذلك طبيعياً، غير أن البعض يجب أن يأخذ حذره، وخاصة المصاب بمرض السكري على سبيل المثال، وفقاً لموقع “aponet.de” الذي يتبع “الجمعية الاتحادية لاتحادات الصيادلة الألمان” (ABDA). بعد تناول الطعام يرتفع مستوى السكر في الدم بسرعة كبيرة، ويحمل ذلك ...
تبذل الكبد الكثير من أجل صحتك، وباعتبارها واحدة من أكبر أعضاء الجسم، فهي المسؤولة عن وظائف التمثيل الغذائي، مثل تحويل العناصر الغذائية من نظامك الغذائي حتى يتمكن جسمك من استخدامها والتأكد من التخلص من المواد السامة قبل أن تسبب أي ضرر. لكن عندما لا تكون الكبد في وضع جيد ولا ...
تحتوي مختلف الأطعمة التي تتناولها خلال اليوم على الملح. وفي حال كنت لا تولي اهتماماً تجاه كمية الملح التي تستطيع أن تستهلكها يومياً، فهل تعلم أنها لا تتجاوز ملعقة شاي صغيرة؟ ويجب ألا تزيد كمية الملح التي يستهلكها شخص بالغ يومياً عن ملعقة شاي صغيرة، ويساوي ذلك 5 جرامات من ...
أمضت الولايات المتحدة الأمريكية شهوراً وهي تتعامل مع نقص أقنعة “N95″، وهي النوع الأفضل من الكمامات لحماية الناس من فيروس “كورونا”. ومع هذا، كان على العاملين في مجال الرعاية الصحية استخدام أقنعة “N95” منتهية الصلاحية واستخدامها، على الرغم من التساؤلات بشأن فعاليتها. وفجّرت دراسة حديثة نشرت في مجلّة “JAMA Internal ...
اكتشف مجموعة من العلماء، بشكل غير متوقع، شيئا جديدا في فم الإنسان لم يرصد من قبل، بعد أن ظن أغلب العلماء، أن الفم أصبح واضحا لهم بجميع أسراره. وبحسب البحث المنشور في مجلة “PLOS Genetics” العلمية المتخصصة، فهناك خلايا ذوقية متخصصة بكل نوع من المحفزات بعدت الشعور بنوع معين من ...
كشفت الدكتورة إيرينا موراديان، أخصائية أمراض القلب، علامات تشير إلى نقص تركيز عنصر المغنيسيوم في الجسم، والمواد الغذائية الغنية به. وتشير الدكتورة، إلى أن عنصر المغنيسيوم يلعب دورا مهما في وظائف الخلايا المختلفة، بما فيها التمثيل الغذائي للبروتينات والكربوهيدرات والدهون. كما أنه يخفض مستوى ضغط الدم ومقاومة الأوعية الدموية للأطراف. ...
قال طبيب مصري إن معدل إصابة الشباب بالجلطات الدموية ارتفع بشكل ملحوظ خلال الفترة الماضية. وأضاف الدكتور محمد نصر، أستاذ جراحة القلب والأوعية الدموية في معهد القلب القومي، أن هناك عوامل تزيد من فرص إصابة الشباب بالجلطات الدموية، بحسب ما نشره موقع “الكونسلتو” الطبي. وأوضح أن العوامل الوراثية من أبرز ...
انتشر أسلوب الحياة النباتي في الفترة الأخيرة بفضل الدراسات التي أظهرت أن تناول اللحوم له تأثيرات سلبية على صحة الإنسان. فماذا يحدث للجسم عند الإقلاع عن تناول اللحوم؟ بحسب موقع “فوكوس أونلاين” الألماني، فإن الألمان يأكلون في المتوسط 150 غراماً من اللحم في اليوم للفرد الواحد، وهو الرقم الذي يتعدى ...
يبدأ الملايين في العالم يومهم بفنجان قهوة، فمادة الكافيين التي تحتوي عليها القهوة تنعش الجسم وتمده بالطاقة، كما أنها تساعد على التركيز. كذلك يرتفع مستوى عملية استقلاب الجسم بتناول القهوة ما قد يساعد على التخسيس والهضم، لهذا يتم شربها بكثرة بعد وجبة غذاء دسمة. لكن اعتمادا على نصائح الأطباء وهي ...
تحدثت أخصائية التغذية غالينا بارتاشيفيتش، في مقابلة مع بوابة NGS24 يوم الأحد 9 أغسطس/ آب، عن الخصائص السلبية لدقيق الشوفان ومخاطر تناوله كل يوم. فبحسب الخبيرة فإن دقيق الشوفان يحتوي على مواد تمنع الامتصاص الطبيعي للكالسيوم – فيتات. بدوره، يمكن أن يؤدي نقص الكالسيوم إلى هشاشة العظام، المعروفة باسم “أمراض ...