يكاد كثيرون يجمعون على أن الأطعمة المسلوقة لا توصف حقًا بأنها لذيذة، غير أن خبراء التغذية يتحدثون عن فوائد كبيرة للأطعمة المسلوقة. ويعلل الخبراء ذلك بأنه عند “سلق” الطعام، تتكسر المركبات المعقدة الموجودة إلى مركب بسيط، مما يجعله سهل الهضم. وقد أحصى خبراء التغذية 7 فوائد يمكن تحقيقها بالحفاظ على ...
يتميز النعناع بأنه مضاد للميكروبات، ومضاد للفيروسات، ومضاد أكسدة قوي (Antioxidant)، ومضاد للأورام، ومضاد للحساسية (Anti Allergic). يتميز النعناع بالعديد من الفوائد الصحية، نذكر الان أهم فوائد شرب النعناع: 1. السيطرة على اضطرابات المعدة ومتلازمة القولون العصبي من أهم فوائد شرب النعناع تخفيف المشكلات الهضمية، حيث يحتوي النعناع على مركبات ...
قد تبدو بعض العادات اليومية غير ضارة في البداية حتى تسيطر على حياتك وتؤثر عليها بشكل سلبي. يريد معظمنا أن يعيش أطول فترة ممكنة، ونرغب أن نحيا من دون أمراض. ويمكن أن تؤثر العادات بشكل كبير على خطر إصابة الشخص بالأمراض الفتاكة وعملية الشيخوخة. وتوصي الدراسات وخبراء الصحة بشدة بتقليل ...
بينما يواصل الباحثون دراسة التأثيرات العصبية لـ”كوفيد-19″، وثّق تعاون دولي حدوثا متكررا بشكل غير متوقع لالتهاب النخاع الشوكي المستعرض الحاد (ATM)، في 43 مريضا بذلك الفيروس. ووجدت دراسة الأدبيات العلمية الحالية، بقيادة طبيب الأعصاب في “هيوستن ميثوديست”، الدكتور جوستافو رومان، أن مرضى من 21 دولة أصيبوا بآفات في النخاع الشوكي ...
تحدثت أولغا شميلفا، خبيرة التغذية الروسية عن أهمية الفطور. وأشارت شميلفا إلى أن الفطور هو أكثر الوجبات “صحية” في اليوم، وعدم تناوله يمكن أن يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام ليلاً وتراكم الدهون الزائدة في الجسم. وقالت لقناة “زفيزدا”: “دعونا نتذكر قول أسلافنا – تناول وجبة الإفطار بنفسك، وتناول الغداء ...
كشفت وسائل إعلام، عن بعض الأطعمة التي يجب تجنب تناولها في المساء، أو وقت السحور وقبل النوم، لأنها تضر أكثر مما تنفع. وذكرت أنه “فيما يعتقد البعض أن بعض الأطعمة مثل الفواكه، والخضراوات قد تكون جيدة أو غير مضرة، إلا أنه يوصى بتجنب أطعمة معينة قبل النوم، لأنها تضر أكثر ...
كشفت الأخصائية الروسية في الغدد الصماء، تاتيانا بوشاروفا، عن فوائد ومخاطر الزبيب، كما أوضحت كيف يمكن أن يشكل العنب خطرا على صحة الإنسان. وقالت الخبيرة إن 100 غرام من الزبيب تحتوي على 300 سعرة حرارية، ولكنه مقابل هذا، يحتوي على نسبة عالية من السكر تصل إلى 59%، لذلك لا ينصح ...
يعد الخبز جزءا مهما في قائمة الوجبات للعديد من العائلات، إلا أنه في بعض الأحيان يؤدي إلى مشاكل صحية ما يستوجب الإقلاع عن تناوله. ووفقا لموقع “ميديك فوروم” الطبي، فإن أبحاث عديدة توصلت إلى أن هناك علامات عديدة تظهر على صحة الإنسان، تستدعي التوقف الفوري عن تناول الخبز. زيادة الوزن ...
كشفت الدكتورة مارينا شيستوفا، خبيرة التجميل الروسية، المواد الغذائية التي يجب استبعادها من النظام الغذائي للتخلص من الالتهابات الجلدية. وتقول الخبيرة في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، “يجب الامتناع عن تناول الأطعمة التي تسبب التخمر، مثل الخبز والمعجنات ، وجميع الأطعمة المحتوية على السكر وكذلك المعلبات. ويمكن تناول الخبز الذي ...
أُجبر شاب على العيش في خوف لأن جلده “يحترق” إذا أكل النوع الخاطئ من الطعام. ويعاني هاري ماكجيل من سلسلة من الحالات الصحية، ويمكن أن يؤدي تناول أطعمة معينة إلى ردود فعل خطيرة، مما يتركه في حالة ألم شديد. وأدخل الشاب البالغ من العمر 23 عاما، من روتشديل، إلى المستشفى ...