أثبت علماء كلية هاريسون للصيدلة بجامعة أوبورن الأمريكية فوائد زيت الزيتون للوظائف الإدراكية والمعرفية، وتأثير المركبات التي يحتوي عليها في صحة الدماغ وتحسين الذاكرة. وقالت مجلة (Nutrients) التي نشرت الدراسة إن العلماء درسوا حالة 25 متطوعًا يعانون اضطرابات إدراكية خفيفة، وطُلب منهم إضافة 30 مليلترًا (3 ملاعق طعام تقريبًا) من ...
تمر مواسم اللبنانيين وهي مواسم خير وعطاء، كما يصر المزارع أبو حسين على تسميتها. فهو مزارع “مناضل في كل الصعاب، وصاحب الارض سلطان”. ويقول أن موسم هذا العام من القطاف وفير. فقلد بدأ اللبنانييون بقطاف الزيتون منذ أسبوع تقريباً وهو الموسم الذي يهل سنوياً في “تشارين” (بالسريانية تعني تشرين: البدء). ...
تمكنت قوة من المديرية العامة للجمارك في منطقة الشمال من ضبط عملية تهريب 300 تنكة من زيت الزيتون السوري، مهربة في شاحنة بيك آب.
