الفلفل الاسود – موقع قناة المنار

#الفلفل الاسود

فوائد الفلفل الأسود

كشف عالم الأحياء رومان أوبارين الأستاذ المشارك في قسم الأحياء العامة والبيئة الحيوية بكلية العلوم الطبيعية بجامعة التعليم الروسية فوائد الفلفل الأسود. ويقول: “الفلفل الأسود هو ثمرة نبات الفلفل الأسود Piper nigrum، وهو نبات متسلق، موطنه الهند، ويستخدم منذ فترة طويلة كتوابل ودواء. ويعتبر في الوقت الحاضر، من أكثر البهارات ...

14 May، 2024

العلماء يثبتون قدرة البيبيرين في الفلفل الأسود على كبح “كوفيد- 19”

أثبت علماء معهد علم الخلايا التابع لأكاديمية العلوم الروسية ومعهد بطرسبورغ لبحوث علم الأوبئة والأحياء الدقيقة، أن مادة البيبيرين يمكنها منع انتشار الفيروس التاجي المستجد. وتشير مجلة Biomedicines، إلى أنه وفقا لأولغا أوستروؤموفا كبيرة الباحثين في معهد علم الخلايا، يمكن للعقار الذي يحجب البروتينات على سطح الخلية البشرية، التي يستخدمها ...

11 November، 2021

للفلفل الأسود خصائص صحية عديدة شرط عدم الافراط منه

رغم قلة الأبحاث حول الفوائد الصحية للفلفل الأسود إلا أن ما أجري منها يشير إلى مزايا صحية عديدة، يمكن أن تنتج عن تناوله. وعلى العكس من الملح فإن الفلفل الأسود ليست له مخاطر صحية، غير أن تناوله بكميات كبيرة أو المبالغة في ذلك قد يكون له تبعات غير مريحة، كأن ...

17 August، 2021

إقرأ المزيد

10 فوائد صحية للفلفل الأسود

يدخل الفلفل الأسود ضمن مجموعة البهارات الأساسية في الكثير من الأطباق العربية، حيث يعطيها نكهة مميزة، لكن بالإضافة إلى ذلك فإنه يمنحنا فوائد صحية متعددة. عرض موقع “dailymedicalinfo” عددا من الفوائد الصحية للفلفل الأسود، والتي تنوعت ما بين الوقاية من السرطان وتسوس الأسنان وغيرها الكثير. -الوقاية من السرطان: ثبت أن ...

20 May، 2021

إقرأ المزيد

علماء: الفلفل الأسود يعيق اختراق وتكاثر فيروس كورونا في الجسم

نشرت صحيفة “أزفيستيا” الروسية، أن علماء من قسم الفيزياء في المعهد الهندي للتكنولوجيا، توصلوا باستخدام المحاكاة الحاسوبية إلى استنتاج مفاده أن مادة بيبيرين الموجودة في الفلفل الأسود قادرة على إعاقة عمل أجزاء الفيروس التاجي المسؤولة عن التكاثر والاختراق في جسم الإنسان. وبناءً على طلب الصحيفة، قام الخبراء الروس بتقييم أبحاث ...

14 October، 2020

إقرأ المزيد

5 فوائد رائعة يوفرها الفلفل الأسود للدماغ

الفلفل الأسود من البهارات التي تستحق مزيداً من الاهتمام والتقدير، فإلى جانب فوائده في محاربة السرطان وتحسين امتصاص المغذيات، يوفر الفلفل الأسود الكثير من العون لصحة الدماغ والأعصاب. إليك أهم هذه الفوائد: الشلل الرعّاش. وفقاً لدراسة نُشرت عام 2012 تساعد مادة البيبرين التي يحتوي عليها الفلفل الأسود على تثبيط الإنزيمات ...

4 April، 2017

إقرأ المزيد

الفلفل الأسود.. يقوي مناعتك ويحسّن مزاجك

أوردت مجلة “فرويندين” الألمانية أن الطعام الحريف، الذي يحتوي على الفلفل الأسود أو الفلفل الحار، يتمتع بفوائد صحية جمّة للجسم والنفس على حد سواء. وأوضحت المجلة في موقعها على الإنترنت أن الطعام الحريف، يعمل على تقوية جهاز المناعة، مما يساعد على مواجهة نزلات البرد وانسداد الأنف مثلا، كما أنه يساعد ...

21 February، 2017

إقرأ المزيد