يعد “تناول اللحوم الحمراء” من الموضوعات الأكثر إثارة للجدل في عالم التغذية، وفي حين يصر البعض على أنه من الخطر تناولها، يؤكد آخرون أنها لا تسبب أي ضرر، ويمكن في الواقع أن يكون جزءًا من نظام غذائي صحي (باعتدال بالطبع). في حين أن الكثير من الأدلة العلمية قد تكون متناقضة، ...
يعد الدم ضروريا للحياة، وهو المسؤول عن إيصال الأكسجين إلى مختلف أعضاء الجسم عند الحاجة إليه، وينقل ثاني أكسيد الكربون بعيدا، ويتحركفي الجسم بسبب الضخ القوي للقلب. ومن خلال الدم، تتواصل كل خلية في الجسم مع بعضها البعض. ولكن هل تساءلت يوما من أين تأتي فصيلة الدم؟ أو كيف يمكن ...
عرف العرب وسكان الشرق الأوسط منذ القدم التمر وفوائده. وشاعت زراعة التمر بسبب توفر المناخ الملائم، بالإضافة إلى ارتفاع الطلب عليه. وهناك الكثير من الفوائد للتمر على صحة الإنسان، حتى أن البعض يعتبره من أفضل الوجبات الخفيفة الطبيعية المناسبة لكل زمان. يوفر التمر الألياف القابلة للذوبان، والتي يمكن أن تخفض ...
تعتبر ثمار التمر من المكونات الغذائية الغنية جدا بالفيتامينات والمعادن والألياف المهمة للجسم، واستهلاكها بشكل منتظم يعزز مناعة وصحة الجسم. تحدثت إخصائية الغدد الصماء الروسية، تاتيانا بوتشاروفا لوكالة “سبوتنيك” عن تأثير تناول ثمار التمر على الجسم إذا استهلكت بانتظام، وقالت: “إنه يجب تناول التمر، مثل أي منتج حلو، باعتدال، حيث ...
يسبب الإفراط في تناول الأطعمة الدسمة والإكثار من تناول الدهون والسكريات وقلة الحركة، في أيام رمضان، النفخة وعسر الهضم. وبهذا الخصوص قدم الطبيب مختار فاتح بي ديلي، من جامعة إزمير الخاصة في تركيا، 12 نصيحة لتفادي التخمة والإمساك والحرقان خلال هذا الشهر، بحسب ما نقلته وكالة الأناضول. 1. تناول طعام ...
ينصح الأطباء الناس بضرورة تجنب الدهون والسكر، لضمان تمتعهم بصحة جيدة والابتعاد عن خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ولكن أي منهم لم يذكر أيهما أسوأ وأكثر خطورة على الصحة العامة، خاصة وأن هناك أبحاثاً تتحدث عن أنه ليس كل الدهون سيئة وأن السكر يحتاجه الإنسان أحيانا، بحسب ما نشره ...
يمكن أن يؤدي تناول بذور عباد الشمس إلى الإصابة بأمراض خطيرة، حيث يحتوي هذا المنتج على نسبة عالية من السعرات الحرارية، وبالتالي يمكن أن يؤدي تناوله إلى تفاقم أمراض المعدة. قالت طبيبة الغدد الصماء تاتيانا بوشاروفا، في مقابلة مع قناة “زفيزدا” الروسية، “بذور عباد الشمس تحتوي على نسبة عالية من ...
أظهرت دراسة جديدة أن الكوليسترول الموجود في البيض ليس ضارًا بالجسم كما كان يعتقد سابقًا، وأشار إلى أن البيض مفيد جدًا لجسم الإنسان ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية. وقال لقناة “زفيزدا” الروسية: “إنه ليس بروتينًا فحسب، بل هو أيضًا دهون فسفورية، ولاسيثين، على وجه الخصوص. وهو أيضًا فيتامينات تذوب ...
قالت طبيبة الأعصاب والأخصائية النفسية العصبية أولغا غولوبنسكايا، إن الإنسان يتثاءب عادة، عند رغبته في النوم، أو عند حاجته لنيل قسط من الراحة. ونوهت الخبيرة، بأن التثاؤب هو رد انعكاسي لا إرادي، يسمح بتنشيط الدماغ. وأوضحتأن من أسباب التثاؤب حدوث تغيرات في جدول العمل المعتاد، وكذلك الانتقال من منطقة زمنية ...
يشكل الماء نحو 70% من وزن الجسم ويعتبر وسيلة فعالة جدا لتنظيف الجسم من الفضلات والسموم، حيث يمكّن من تنظيم درجة الحرارة ويقلل من حصى الكلى عن طريق إذابة الأملاح والمعادن في البول. لكن هل تعلم أن هناك وقتا معينا ينصح الأطباء به بعدم شرب الماء. ذكرت أخصائية التغذية إيرين ...