لا شك في أن النظام الغذائي الغني بالفواكه والخضروات يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر العديد من الأسباب الرئيسية للأمراض الخطيرة، بما في ذلك أمراض القلب والسكري من النوع 2 وحتى السرطانات والسمنة. وعندما يتعلق الأمر في إنقاص الوزن، فإن الفاكهة بأنواعها وألوانها المختلفة قد تكون الحليف الأقوى لتحقيق هذا ...
يقول المثل الشائع تفاحة في اليوم تحفظك من زيارة الطبيب. لكن هل في الجملة إشارة على فوائد التفاح أم أن المقصود هو العدد؟ وهل تناول تفاحتين أو ثلاث أفضل من تفاحة واحدة؟ أم أن تناول أكثر من واحدة سيبطل المفعول الصحي للفاكهة؟ السؤال حول عدد الحبات الأنسب يطرح نفسه نظراً ...
تناول الفاكهة هي طريقة صحية لإضافة الفيتامينات الأساسية والمعادن والألياف والماء إلى نظامك الغذائي.غير أن بعض أنواع الفاكهة، مثل الموز والعنب والكرز، تحتوي على نسبة عالية من السكريات الطبيعية (الفركتوز) مقارنة بغيرها من الفواكه. وإذا كنت تتبع نظاما غذائيا منخفض السكر أو منخفض الكربوهيدرات، فمن المهم معرفة كمية السكر في ...
أعلنت الدكتورة أناستاسيا تاراسكو، أخصائية الغدد الصماء والتغذية الروسية، أن أكثر الفواكه فائدة للجسم في فصل الشتاء هي المشمش والموز والرمان. وتقول الأخصائية في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء”تركيب جميع الفواكه متشابه تقريبا-كربوهيدرات، غلوكوز، فركتوز، فيتامين С، فيتامينات مجموعة В، والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والزنك وغيرها من العناصر المعدنية. وجميعها عالية ...
تعد الفواكه من بين المواد الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، فهي تحتوي على الألياف والمواد المغذية الأخرى التي نحتاجها، لكنها تحتوي أيضا على سكر طبيعي، وبعضها يحتوي عليه بنسب أكثر من غيرها. ويشير موقع “ميد ويب” الطبي، في هذا التقرير إلى كميات السكر، التي تحتوي عليها كل فاكهة: -المانغو: تحتوي حبة ...
قامت طبيبة أمراض المستقيم والأورام يلينا سميرنوفا، بتحديد المنتجات التي يمكن ويجب أن تستهلك مع القشر. وقالت إن القشر في بعض الأحيان يكون أكثر صحة من اللب. وقالت: “على سبيل المثال، الباذنجان والكوسا. يشير اللون المختلف للقشر واللب إلى أن لهما تركيبة مختلفة. اللون الأرجواني للباذنجان يعني أنه يحتوي على ...
من المؤكد أن اتباع نظام غذائي غني بالخضروات يمكن أن يساعد في الحماية من السرطان والسكري وأمراض القلب. وبحسب موقع “بولد سكاي” تساعد الألياف الغذائية من الخضروات في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم وزيادة حمض الفوليك في الدم. وقد أكدت المبادئ التوجيهية الغذائية لوزارة الزراعة الأمريكية أنه يجب أن تستهلك ...
غالبا ما يتخلى الأشخاص الذين يتطلعون إلى التحكم في كمية تناولهم للسكر عن استهلاك المشروبات الغازية أو الشوكولا أو الحلوى، لكنهم قد لا يتبادر إلى أذهانهم التخلي عن الفاكهة. فبالرغم من احتواء جميع الفواكه، والتي تعد وسيلة صحية لتلبية احتياجات الإنسان وإمداده بالعناصر الغذائية، على السكر إلا أن بعض أنواع ...
حذرت اختصاصية التغذية الروسية الدكتورة ريما مويسينكو، من تناول الفاكهة ليلا، مشيرة إلى عدم صحة الاعتقاد الشائع بأن الإكثار من تناول الفواكه مفيد للصحة. وقالت مويسينكو لـ”سبوتنيك”: “الفواكه لا تساعد على تخفيض الوزن، لذلك لا داعي لاستبدال وجبات الطعام بالفاكهة”. وأضافت أن “تناول الفواكه في النصف الثاني من اليوم ليس ...
يطلق على عدد من الأطعمة التي تحمل فوائد صحية كبيرة اسم “الأطعمة الخارقة”، وهي وسيلة بسيطة وسهلة للمساعدة في تقليل الأمراض المرتبطة بالتقدم في العمر وتحسين الإدراك. وعند التفكير في هذه الأطعمة الخارقة، غالبا ما يتبادر إلى الذهن التوت الأزرق، والذي تشير نتائج دراسة حديثة إلى قدرته على تحسين عملية ...