اتخذت إضافة الزبدة إلى القهوة شهرة واسعة في السنوات القليلة الماضية، لكن إضافة السمن يعتبر أكثر صحة للمعدة. ويحتوي السمن على نسبة أقل من البروتين والسكر والكولسترول مقارنة بالزبدة، وهناك أربع فوائد أساسية لمزيج القهوة مع السمن، حسب صحيفة “Times of India”. 1. يحسن صحة الأمعاء: هناك أشخاص الذين لا ...
على الرغم من بقائها لعقود على قائمة الدهون الضارة بالقلب، برَّأت دراسة حديثة الزبدة من زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. بل وجد الباحثون أن تناول المزيد من الزبدة يرتبط ارتباطا طفيفا بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري. وقال داريوش مظفريان الذي قاد فريق البحث وهو من كلية “فريدمان” لعلوم وسياسات التغذية ...
