تحدث خبير التغذية الروسي ميخائيل غينزبورغ عن أكثر الطرق ضررا لتحضير البيض على قناة “روسيا” التلفزيونية. وحذر الطبيب من أن “إضافة أي نقانق مقلية للبيض لا تضيف أي فائدة لهذا الطبق، بل على العكس تجعله ضارا ومضر بشكل خاص لبعض الفئات من الناس”. وبحسبه، هناك دراسات تشير نتائجها إلى أن ...
أعلن فيتالي أليمكين، الباحث في الحديقة النباتية بجامعة موسكو الحكومية أنه قبل شراء النباتات المنزلية، عليك أن تدرس جيدًا المعلومات حول الأنواع المحددة وخصائص محتواها، إذ قد يحتوي بعضها على مواد سامة يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على الجسم. ووفقًا له، معظم النباتات الاستوائية من النباتات السامة، حيث تحتوي ...
أشارت دراسة نشرتها خدمة الصحة الوطنية الأمريكية إلى أن الصداع يمكن أن يشير إلى إصابة بمرض خطير. وبحسب ما نشر موقع “إكسبريس” فإن الصداع يمكن أن ينذر بمشاكل في الأوعية الدموية في الدماغ، إضافة إلى احتمال تلفها وزيادة أو انخفاض في الضغط داخل الجمجمة، كما لم يتم استبعاد فرضية الإصابة ...
التهاب المفاصل هو حالة شائعة يمكن أن تصيب الأشخاص من جميع الأعمار، وهي حالة تجعل العضلات تشعر بالثبات والألم ويمكن أن تؤثر سلباً على حياة المرء. يشيد الخبراء بمكمل واحد على وجه الخصوص يقال إنه يساعد في تقليل كمية الالتهاب في الجسم، للمساعدة في تخفيف الأعراض المؤلمة التي تسببها الحالة، ...
أعلن طبيب المناعة، فلاديمير بوليبوك أن مناعة الجسم تضعف لدى البالغين نتيجة عدم التوازن وارتفاع الإجهاد على الجسم. وقال الطبيب لقناة “زفيزدا” الروسية: “عند البالغين، يؤدي انخفاض المناعة إلى تفاقم الالتهابات المزمنة، واضطرابات الفيتامينات وتوازن العناصر الدقيقة وكذلك التغذية. الإجهاد له تأثير كبير – زيادة في هرمونات قشرة الغدة الكظرية ...
يمكن أن تشير الدوخة إلى مشكلات عديدة في الجسم. فما هي أسبابها وبماذا ترتبط، وهل تستدعي استشارة الطبيب فورا. يشير الدكتور ألكسندر بوديك، أخصائي فيزيولوجيا الأعصاب، إلى أن البعض يشكو من الدوخة، عند النهوض من وضعية الجلوس. ويقول هذه حالة فسيولوجية ولا داعي للقلق من هذا الشعور القصير بعدم الاستقرار، ...
يعتبر فيتامين “بي 12” من أهم الفيتامينات الرئيسية التي يتم التقليل من شأنها يعتمد عليها جسم الإنسان في وظائف هامة. فإذا كنت تفتقر إلى فيتامين “بي 12” فأنت معرض لخطر متزايد للإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية والخرف، حسب ما ورد في الموقع الألماني “فوكوس”. فيتامين “بي 12” ليس في الواقع ...
أشارت بعض الدراسات العلمية إلى أن “تناول الزنجبيل بكميات سواء معتدلة أو كبيرة يمكن أن يكون ضارا للأشخاص الذين يعانون من ظروف صحية معينة”. ذكر موقع “بولدسكاي” Boldsky، المعني بالشؤون الصحية، أنه “على الرغم من الفوائد الصحية المتعددة للزنجبيل، تشير بعض الدراسات إلى أن تناوله بكميات سواء معتدلة أو كبيرة ...
يعد البصل مكونا أساسيا في المئات من وصفات الطبخ، فماذا يحدث عندما يدخل إلى جهازنا الهضمي؟ وتقول صحيفة “الكونفيدينسيال” الإسبانية إن الأغلبية تقريبًا يتفقون على أن السلَطات لا يمكن أن تكون كاملة من دون البصل، وينطبق الأمر نفسه على طبخة العدس والفاصولياء والصلصة. ورغم كره البعض للبصل ورفضهم تناوله بشكل ...
الطهي في رقائق الألومنيوم (القصدير) سريع ومريح وسهل التنظيف، ولكن هل هناك مخاطر صحية له؟ بحث العلماء في التهديد المحتمل الذي قد يشكله التعرض المفرط للألومنيوم على صحة الإنسان لسنوات للوصول إلى الحقائق المتعلقة باستخدام رقائق الألومنيوم في الطهي وتخزين الطعام. وأعرب الخبراء عن قلقهم بشأن الكمية التي نستخدمها، حتى ...