كشف تقرير جديد وجود معدلات مقلقة من المواد الكيميائية الخطرة المعروفة باسم “فاعل بالسطح فلوري” (PFAS) في مواد توضيب الطعام، لدى عدد من مطاعم الوجبات السريعة المعروفة وسلاسل محلات بقالة. وأشار تحقيق نُشر الخميس على موقع تقارير المستهلك “Consumer Reports” إلى أنّه عُثر على أعلى مستويات لمؤشرات “فاعل بالسطح فلوري” ...
أعلن زوجان سويديان عن قرب افتتاح مطعم فريد من نوعه في العالم، ليصنف على أنه المطعم “الوحيد في العالم” الآمن من كورونا. يعتزم الزوجان ليندا كارلسون والطاهي السابق راسموس بيرسون افتتاح مطعمهم الجديد في 10 مايو/ أيار، والذي سيكون دون مبنى وإنما في الهواء الطلق، وسيكون بطاولة واحدة وكرسي. وستقوم ...
كثير من المطاعم تجتذب الزبائن باستراتيجية جديدة تقوم على تحديد السعر مقابل كمية مفتوحة من الطعام، إذ راح أصحابها يقدمون البوفيه المفتوح المكون من وجبات متعددة ومشروبات مختلفة تحت شعار “الأكل على قدر المستطاع”. لكن الأمر لا يخلو من بعض “التحايل” على نفسية الزبون وطبيعته البيولوجية، كما ينقل موقع مجلة ...
قام صياد باصطياد أخطبوط ضخم يملك أذرعا يبلغ طولها 1.5 متر في المياه الساحلية لمقاطعة ديفون الإنجليزية. ووفقا لصحيفة “ديفون لايف” المحلية، اصطاد جوش بيركس البالغ من العمر 33 عاما والذي يقوم بتأمين الاحتياجات البحرية للمطاعم الفاخرة في العاصمة البريطانية لندن، يوم أمس الأربعاء، الأخطبوط العملاق. وقام الصياد بنشر صورته ...
ابتكر مطعم مطل على واجهة مائية في مدينة بيرث الأسترالية طريقة لجعل زبائنه يتخلصون من إزعاج طيور النورس التي تحيط بموائدهم، بل وتحط عليها أحيانا، إذ زود كل مائدة ببندقية مياه. وقال مالك مطعم (ثري شيتس) في عاصمة ولاية أستراليا الغربية توبي إيفانز إن مشكلة طيور النورس صارت مزعجة للغاية، ...
يعمل 17 نادلا ونادلة مصابون جميعا بالخرف في مطعم ياباني بصفة مؤقتة للتوعية بالمرض، وعلى الرغم من ذلك لم يبد الزبائن أي امتعاض أو شكوى. وصاحب الفكرة هو شيرو أوجينو (38 عاما) مدير تلفزيون هيئة الإذاعة والتلفزيون اليابانية. ويعمل كبار السن المصابون بالخرف في المطعم من 16 إلى 18 سبتمبر ...
في خطوة غريبة وجريئة، قرر أحد المطاعم السياحية في ولاية كاليفورنيا الأميركية، تقديم فرصة لزبائنه لتناول الطعام واحتساء المشروبات الساخنة بصحبة الجرذان لمدة يومين في الأسبوع. وسيبدأ المطعم بتقديم هذه الخدمة في الأول من يوليو المقبل، حيث سيبلغ ثمن الاشتراك بها حوالي 50 دولار أميركي، وتتضمن الخدمة وجبة مؤلفة من ...
أعلنت إدارة مطاعم الأكل السريع الشهيرة في أمريكا “بيتزا هت” الإفلاس. ونقلت صحيفة “وول ستريت جورنال” عن محامي الشركة، أنهم قدموا البيان عن الأزمة إلى السلطات المعنية، يكشف أن 53 مطعماً في تينيسي، وفرجينيا ونورث كارولاينا ومين، لم يكونوا قادرين على دفع مصاريفهم، في شهر كانون الثاني/يناير الجاري، بسبب ...
يقدم أحد مطاعم مانهاتن بنيويورك بيتزا خاصة أطلقوا عليها اسم “24 قيراط”، بحسب ما يظهر في قائمة الطعام الخاصة بالمطعم. ويتألف الطبق “24 قيراط” الذي يقدمه مطعم “إندستري كيتشن”، الواقع على شاطئ “إيست ريفر” ومنطقة ساوث ستريت سيبورت في مدينة نيويورك، من أوراق الذهب 24 قيراط، بالطبع القابلة للأكل والهضم، ...