الصحة والغذاء – Page 12 – موقع قناة المنار

#الصحة والغذاء

لضمان صحة أفضل.. عليك بتناول هذه الكمية من الخضار والفواكه!

حددت دراسة منشورة حديثا بمجلة Circulation، التابعة لجمعية القلب الأمريكية، المعدل الذي يجب تناوله يوميا من الخضروات والفواكه والذي يمكن وصفه بـ “الكم المثالي من أجل حياة أطول”، وفقا لموقع ساينس ديلي العلمي. وتساهم الأنظمة الغذائية الغنية بالفواكه والخضروات في خفض مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة التي يمكن أن ...

5 March، 2021

الحساء الأكثر فائدة للصحة

أعلنت الدكتورة أولغا ديكر، خبيرة التغذية الروسية، أن حساء العدس هو الأكثر فائدة للصحة. ووفقا لها، فإن حساء العدس غني بالبروتينات، وتضيف موضحة، “على الرغم من أن هذه بروتينات نباتية، إلا أنها تحتوي على 12 حمضا أمينيا، ويمكننا إضافة مصادر حيوانية للبروتينات، مثل اللحم، إلى هذا الحساء”. وتضيف، كما يحتوي ...

3 March، 2021

أطعمة تفيد للتركيز والامتحانات وأخرى يجب تجنبها

يبذل جميع الطلاب خلال فترة الامتحانات جهدا مضاعفا وتركيزا أكبر للحصول على أعلى الدرجات والمرتبات، وهذا يتطلب بدوره تعزيز صحة الجسم واتباع نمط حياة صحي متوازن. وأكد العديد من أطباء التغذية أن تناول أنواع معينة من الأطعمة خلال فترة الامتحانات يمكن أن يزيد من اليقظة، ويعزز الاحتفاظ بالذاكرة، ويمكن أن ...

1 March، 2021

إقرأ المزيد

أطعمة تقلَل من التوتر..

قد تكون مستويات التوتر مرتفعة هذه الأيام، لكن هل تعلم أن ما نختار تناوله يمكن أن يساعد في تقليل التوتر، ما يسمح لنا في النهاية بتولي مسؤولية صحتنا النفسية؟ وقال الطبيب النفسي الدكتور درو رامزي، الأستاذ المساعد في جامعة كولومبيا فاجيلوس كولدج للأطباء والجراحين ومؤلف الكتاب القادم “تناول الطعام للتغلب ...

28 February، 2021

إقرأ المزيد

مادة غذائية قد تساعد المتعافين من كورونا

أعلن الدكتور ميخائيل لوشيك، أخصائي العلاج بالنباتات، أن تناول الفلفل الحار، يساعد الجسم على سرعة التعافي بعد الإصابة بـ “كوفيد-19”. ويشير الخبير في حديث لراديو “سبوتنيك”، إلى أن معظم الذين تعافوا من “كوفيد-19” يشكون من الضعف العام والتعب. وذلك لأن الفيروس يهاجم بالدرجة الأولى الأعضاء الضعيفة في الجسم، ويترك فيها ...

12 February، 2021

إقرأ المزيد

الدقيق الأبيض والحبوب الكاملة.. مذاق طيب يضر بقلبك!

المنتجات الغذائية المصنوعة من الحبوب الكاملة، صارت تحظى بشهرة واسعة خصوصا عندما يتعلق الأمر بالحديث عن التغذية الصحية وإنقاص الوزن، لاسيما وأن دراسات عديدة خلصت في الأعوام الأخيرة إلى فوائد الحبوب الكاملة. ورغم كل هذه الدراسات والأبحاث التي حاولت رصد كافة تفاصيل التغذية بالحبوب الكاملة وتأثيرها على الجسم، إلا أن ...

11 February، 2021

إقرأ المزيد

أطعمة تمنع نمو الخلايا السرطانية في الجسم!

إذا كان التدخين والاضطرابات الهرمونية والجينات من أهم مسببات مرض السرطان، فإنّ الأطباء اكتشفوا أن بعض الأطعمة تساعد على محاربة الأورام السرطانية في الجسم.. الطماطم: فوائد الطماطم كثيرة فهي تحتوي على مادة “الليكوبين” التي تساهم في محاربة أمراض القلب والأوعية الدموية. لكنها أيضا تحتوي على مضادات للأكسدة وتساهم في محاربة ...

9 February، 2021

إقرأ المزيد

هل يتسبب نقص فيتامين (د) في الطبيعة العدوانية؟

فيتامين (د) أو ما يطلق عليه اسم “فيتامين أشعة الشمس” هو أحد العناصر الغذائية الهامة للجسم. إذ يمكن أن يؤدي نقص فيتامين (د) إلى ضعف العظام وزيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام والتهاب المفاصل. وقد أظهرت دراسة أجراها باحثون في جامعة ميشيغان بالولايات المتحدة أن نقص فيتامين (د) عند الأطفال من ...

17 January، 2021

إقرأ المزيد

عادات صحية تخلصك من التوتر المرتبط بالعمل

يعاني حاليا عدد كبير من الناس من التوتر والضغوط المرتبطة بالعمل، خاصة مع تزايد الضغوط الواقعة على الموظفين، بسبب الظروف التي فرضتها عليهم جائحة فيروس كورونا المستجد المسبب لمرض “كوفيد 19”. وكشف تقرير منشور في موقع “سمول بزنس” البريطاني عن أن 71% من أصحاب الأعمال الصغيرة يعانون من ضغوط في ...

14 January، 2021

إقرأ المزيد

دراسة : درجة ذكائك تحدده نوعية طعامك!

التغذية الصحية المتوازنة لا تعود بالنفع على الجسم فحسب بل إنها تحسن أداء العقل وتزيد من درجة الذكاء أيضا. إذ أن مخ الإنسان بحاجة دائمة لمواد تمده بالطاقة، والمخ لا يستطيع تخزين المواد الغذائية الضرورية. ولذلك تساعد الأحماض الأمينية مثل الأرغينين وتاورين وتيروسين في زيادة درجة التركيز وتحسين الذاكرة القصيرة ...

11 January، 2021

إقرأ المزيد