أعلنت الدكتورة ليرا لافسكي، خبيرة التغذية الروسية، أن السبانخ يساعد على الحفاظ على مستوى طبيعي لضغط الدم. وتشير الخبيرة في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أن الفوائد العديدة للسبانخ في حالة تناوله بصورة دورية منتظمة. وتقول، “السبانخ، مستودع لمواد مفيدة. وهو مفيد بصورة خاصة للأشخاص الذين يعانون من مشكلات ...
وجد باحثو جامعة برلين Freie، أن الإكستيرون (وهو هرمون موجود في السبانخ) قوي للغاية وربما يحمل سر “قوة” الشخصية الكرتونية الخيالية “باباي”. وتوصلت الدراسة إلى أنه يمكن اعتبار هذا الهرمون مثابة عقار (مكمل غذائي) لتعزيز الأداء، حيث وجد الباحثون ارتفاعا كبيرا في الأداء بين أولئك الذين تناولوا المكمل بكميات كبيرة. ...
تعد السبانخ مادة غذائية مفيدة قليلة السعرات الحرارية وغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة ومواد مغذية عديدة. ومن فوائد السبانخ: 1- تساعد في الحفاظ على نشاط الدماغ: أجرى علماء جامعة راش في شيكاغو تجارب على 950 شخصا من كبار السن متوسط أعمارهم 81 سنة، أضيفت السبانخ إلى نظامهم الغذائي وكانوا أكثر نشاطا ...
كشفت دراسةُ طبية حديثة نَشرت نتائجهاُ صحيفة التايمز البريطانية، أن تناولَ وجبةٍ يومياً من السبانخ أو غيرِها من أوراقِ الخضار، يساعدُ على زيادةِ قدرةِ دماغ الإنسان في وقتٍ لاحق من العمر، وهو ما يعني الحماية َ من الأمراضِ العقلية التي تصيبٌ الإنسان في الشيخوخةِ مثل الخرف والزهايمر. ووجدت الدراسة أن ...
زود باحثون من الولايات المتحدة نبات السبانخ بجزيئات نانونية بحيث أصبحت قادرة على الكشف عن المتفجرات في المياه الجوفية. قام باحثون بمعهد ماساشوسيتس للتقنية في مدينة كامبريدج الأمريكية بزرع أنابيب كربونية بالغة الدقة في أوراق السبانخ. وعندما امتصت السبانخ روائح مادة النيتروجلسرين المتفجرة أعطت إشارات فلورية قامت كاميرا تعمل بالأشعة ...