الجوز – موقع قناة المنار – لبنان
EsFrEn
المجموعة اللبنانية للإعلام
قناة المنار
من نحن إتصل بنا الأرشيف
November 2 2024 - 18:20

#الجوز

لماذا يجب نقع الجوز قبل تناوله؟

يعد نقع المكسرات ممارسة قديمة غالبا ما تعتبر مفيدة للصحة، ونقوم في الغالب بنقع اللوز والزبيب وحتى الكاجو. لكن بدأ البعض مؤخرا بنقع الجوز أيضا، فيما يعد خطوة قد تبدو بسيطة لكنها تطلق العنان لمجموعة كبيرة من الفوائد الصحية التي يحملها الجوز داخل قشوره، وفقًا لما نشرته صحيفة Times of ...

2 September، 2023

فوائد مذهلة لتناول الجوز المنقوع

تتميز المكسرات، بأنواعها، بأنها أحد أبرز الأطعمة الصحية والغنية بعدد لا يحصى من الفوائد، ويأتي الجوز من بين أكثر المكسرات المفيدة، خاصة عند تناوله منقوعًا. وكشفت مجلة “زهرة الخليج” عن فوائد صحية جمّة للجوز المنقوع، ومن أهمها: صحي لمرضى السكري: أكدت عدة دراسات (حسب المجلة) أن تناول الجوز المنقوع يوميًا ...

5 November، 2021

الجوز… رقم 1 في محاربة الالتهابات

تعتبر المكسرات من الوجبات الخفيفة والسريعة ذات الفوائد الكبيرة، حيث يتم تقديمها غالبا إلى جانب بعض المشروبات الساخنة والباردة وتقدم للضيوف. وتتميز المكسرات بأنها لذيذة وصحية ويمكن تناولها ببساطة أثناء التنقل والرحلات وخلال فترات العمل الشاق، حيث لا تحتاج إلى وقت لتحضيرها وسهلة الحمل. وتقدم العديد من المكسرات فوائد غذائية ...

21 September، 2021
إقرأ المزيد

فوائد مذهلة لـ “الجوز”.. المفتاح لحياة أطول

“قد يكون الجوز هو الوجبة الخفيفة الصحية التي تعتبر المفتاح لحياة أطول”، هذا ما كشفه بحث جديد أجري في جامعة هارفارد، أثبت وجود صلة بين تناول المزيد من الجوز ومتوسط العمر وانخفاض مخاطر الوفاة بشكل عام، خاصة بين كبار السن. وكشفت الدراسة أن “5 حصص (أوقيات) أو أكثر من الجوز ...

23 August، 2021
إقرأ المزيد
joase1

دراسة تكشف سر قدرة الجوز على التعامل مع 4 مشاكل خطيرة

أثبتت العديد من الدراسات الطبية أن الجوز مصدر غذائي قوي ووسيلة فعالة لدرء الإصابة بالعديد من الأمراض، فهو يساعد في تعزيز الصحة العامة وعلاج أكثر الأمراض شيوعا. نشر موقع “أونلي ماي هيلث” الطبي تقريرا طبيا ذكر فيه بأن حفنة من الجوز أي ما يعادل 28 غرام، تحتوي على 2.5 غرام ...

12 April، 2021
إقرأ المزيد

ما هي اضرار الجوز أو عين الجمل

يعد الجوز أو عين الجمل من أغنى المكسرات من حيث القيمة الغذائية والفوائد الصحية، إلا أن للجوز آثار جانبية يجب معرفتها لتوخي الحذر، لكن هناك اضرار الجوز أو عين الجمل. اضرار الجوز أو عين الجمل الجوز يمكن أن يعتبر إضافة صحية للنظام الغذائي، فاتباع نظام غذائي متوازن بشكل عام إلى ...

27 March، 2021
إقرأ المزيد

نوع من المكسرات مثالي لخفض ضغط الدم

يمكن أن يساعد تناول الجوز في ضبط ضغط الدم، إذ أنه للدهون الصحية والماغنيسيوم والألياف في هذا المكسرات تأثير جيد على الجسم، حسب صحيفة “إكسبرس”. وأشار العلماء إلى أن الجسم يستفيد في نواح كثيرة من كمية كبيرة من حمض ألفا لينولينيك في الجوز، وتابع الباحثون كيف أثر الجوز على 45 ...

13 March، 2021
إقرأ المزيد

الجوز أم اللوز… أيهما أفضل لصحتك؟

لكل من الجوز واللوز خصائص غذائية متشابهة، على الرغم من أن الجوز أعلى قليلاً في السعرات الحرارية، إلا أنه يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية، وعلى وجه الخصوص حمض ألفا لينولينيك (ALA)، وأظهرت الأبحاث الحديثة أن “ALA” يمكن أن يقلل الالتهابات وله آثار مفيدة على القلب والدماغ. وبحسب موقع “ميد ...

31 July، 2020
إقرأ المزيد

المنتج الأكثر فائدة لصحة القلب

كشفت دراسة جديدة أجرتها الطبيبة مارتا غواش فيري في جامعة هارفارد بكلية الصحة العامة عن المنتج الأكثر فائدة لصحة القلب. ونقلت صحيفة “لافانغارديا” الإسبانية عن الخبيرة قولها :”يحتوي الجوز، على عكس المكسرات الأخرى، على كميات كبيرة من حمض ألفا لينولينيك، وأظهرت دراسات مختلفة أن الجوز يمكن أن يحمي من أمراض ...

18 May، 2020
إقرأ المزيد

عليك بأكل ‫10 جوزات يوميا.. لماذا؟

توصلت نتائج دراسة طبية حديثة إلى أن الجوز‬ ‫يحارب الكوليسترول الضار، الذي يرفع خطر الإصابة بالأزمات القلبية‬ ‫والسكتات الدماغية.‬ ‫وأوضحت الدراسة، التي أجراها علماء التغذية بجامعة ميونيخ الألمانية، أنه‬ ‫يمكن خفض الكوليسترول الضار من خلال تناول حفنة من الجوز يوميا تقدر‬ ‫بنحو 45 غراما، ما يعادل ثماني إلى عشر حبات.‬ ...

12 March، 2020
إقرأ المزيد