التسمم – موقع قناة المنار – لبنان
EsFrEn
المجموعة اللبنانية للإعلام
قناة المنار
من نحن إتصل بنا الأرشيف
November 22 2024 - 14:34

#التسمم

هل تحوّل البطاطس إلى اللون الأخضر آمن أم ضار؟

تدخل البطاطس في إعداد العديد من الأطباق المختلفة، ولكن ما لا يعلمه كثيرون أنها قد تُشكّل خطرًا على صحتك، عندما تتحول إلى اللون الأخضر، فما السبب؟ عندما تتعرض البطاطس لأشعة الشمس، تبدأ بالتحول إلى اللون الأخضر بشكل طبيعي. وأوضح الموقع الرسمي لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA) أن اللون الأخضر يأتي من ...

6 October، 2023

أطعمة تصنف غير آمنة عند تسخينها في المايكروويف.. وأخرى آمنة

إذا كان لديك بقايا بيض من فطور الأمس، فهناك مخاطر أكبر عند إعادة تسخينه في المايكروويف لتناوله من جديد، وتنطبق هذه الفكرة على عدد من الأطعمة الأخرى، بينما تصلح من أخرى. وسلطت دراسة طبية نقلتها صحيفة “ديلي ميل” البريطانية أن هناك 4 أطعمة تنطوي على مخاطر كبيرة عند إعادة تسخينها ...

1 May، 2023

أطعمة قد تُعرّضك لأمراض مزمنة.. حان الوقت للحذر منها

ربما حان الوقت لتكون أكثر حذرًا بشأن ما تتناوله خلال يومك.. والسبب؟ أوضحت وزارة الصحة والسكان المصرية، بتغريدة عبر حسابها الرسمي على موقع “تويتر”، أن التغذية غير الصحيّة تُعرّضك للإصابة بأمراض مزمنة. ويبقى من الضروري اتخاذ الحيطة باتباع مجموعة من الإرشادات التالية: -التقليل من استهلاك السموم البيضاء، مثل الملح، والسكر، ...

20 April، 2023
إقرأ المزيد
أخبار موقع المنار

بسبب التسمم.. وفاة أب وإصابة 6 من أفراد عائلته في البقاع الغربي

توفي شخص هو أب لأسرة، بينما أصيب 6 من أفراد أسرته بسبب تسممهم جراء أكلهم اللحم، بحسب ما أفادت “الوكالة الوطنية للاعلام”. وقالت الوكالة إن “سبعة أشخاص أدخلوا الى مستشفى البقاع جراء تناولهم كبدة من ملحمة الضيعة في حوش الحريمي في البقاع الغربي”، وتابعت ان “مصدرا طبيا أكد ان وفاة ...

14 April، 2023
إقرأ المزيد

لا تأكل بذور الفواكه أبدا..

يعتقد الكثير من الناس أن تناول بذور ونواة الفاكهة يمكن أن يمنع ويعالج بعض الأمراض ويمكن أن يمد الجسم ببعض العناصر الغذائية. في الواقع، بذور ونواة الفاكهة ليست غير مغذية فحسب، ولكن إذا تناولت الكثير منها، يمكنك أن تسمم نفسك بشكل خطير. يقول الخبراء إن بذور بعض الفاكهة قد تحتوي ...

8 November، 2021
إقرأ المزيد

أطعمة في الثلاجة عليك التخلص منها

يساعد الفرز الأسبوعي للطعام على تجنب بعض المشكلات الصحية، مثل آلام المعدة أو حالات التسمم الغذائي، فضلا عن توفير مساحة أكبر في الثلاجة. وفي تقرير نشرته مجلة “ريدرز دايجست” (Reader’s Digest) الأميركية، تقول الكاتبة هيلاري كوين إنه ليس من السهل أن نعرف على وجه التحديد الأطعمة التي يجب أن نتخلص ...

1 June، 2021
إقرأ المزيد

تخزين البيض في باب الثلاجة يشكل خطرا كبيرا

حذر استشاري التغذية العلاجية المصري، محمد حلمي، من تخزين البيض في باب الثلاجة، مؤكدا أنه قد ينشأ عن هذه العادة التسمم والإصابة بمرض خطير. ونقلت مجلة “هن” عن الاستشاري قوله: “إن حفظ البيض النيء في باب الثلاجة أحد أخطاء التخزين الشائعة، وذلك لأن البيض يحتاج إلى التخزين في درجة حرارة ...

22 May، 2021
إقرأ المزيد

مواد غذائية تصبح “قاتلة” في إحدى الحالتين

يتساءل الكثيرون هل يجب أن أقوم بغسل كل الطعام جيدا قبل تناوله، أم أن هناك أطعمة لا تحتاج إلى الغسل، حيث أنها قد تتحول من غذاء إلى مصدر سموم قاتلة. وعلى الرغم من أنه يبدو أن غسل الطعام قبل تناوله فكرة جيدة دوما، لكن خبراء مركز “كليفلاند كلينك” الصحي المتخصصين ...

10 May، 2021
إقرأ المزيد

مواد غذائية غالبا ما تسبب التسمم

كشف الدكتور مارات زيناتولين، أخصائي أمراض الجهاز الهضمي، عن المواد الغذائية التي غالبا ما تسبب التسمم، وكيف يجب التعامل مع عواقبه. ويشير الدكتور في حديث لراديو “سبوتنيك” إلى أنه يمكن التسمم بأي مادة غذائية أو مشروب، إذا كانت نوعيته رديئة أو بعد انتهاء مدة الصلاحية. ولكن عادة ما يحصل التسمم ...

22 March، 2021
إقرأ المزيد

ما مدة صلاحية الدجاج المطبوخ في الثلاجة؟

يعد تناول الدجاج المطبوخ بعد أوانه الطري السريع للوقوع في كارثة معوية، سواء كان الدجاج مشويا أو مقليا أو مخبوزا أو في أي شكل آخر من أشكال الدجاج المطبوخ. نتعرف -في هذا التقرير- على مدة صلاحية الدجاج المطبوخ في الثلاجة دون أن يتسبب في أي مشاكل صحية، كما سنتعرف على ...

19 March، 2021
إقرأ المزيد