البندورة – موقع قناة المنار

#البندورة

هؤلاء يحظر عليهم أكل الطماطم!

تدخل الطماطم في عدد كبير من الأطباق حول العالم حيث أصبحت ضمن المكونات الأساسية التي قد لا يستسيغ الكثيرون الطعام دونها. ورغم نكهة الطماطم الشهية والمحببة للملايين حول العالم إلا أن الدراسات أشارت إلى وجود بعض البشر يحظر عليهم تناول الطماطم لكونها تشكل خطرا كبيرا على صحتهم، وذكر موقع “الإمارات ...

2 March، 2022

دراسة حديثة تحذر من دمج البطاطس مع الطماطم

تتميز البطاطس بتعدد استخداماتها، وتمنح نسبة عالية من الشبع، كما تحتل مرتبة متقدمة بين أعلى الخضروات المزروعة والمستخدمة كمواد أساسية لخدمة المتطلبات الغذائية للإنسان. حذر موقع “سوهو” الصيني من دمج البطاطس المقلية مع الطماطم، لصعوبة امتصاص الجسم للعناصر الغذائية المفيدة، فضلا عن إحداث اضطراب في الجهاز الهضمي. وأشار الموقع إلى ...

14 June، 2021

الطماطم تقي من السكتة الدماغية بنسبة 59%

أثبتت دراسة علمية أن المحافظة على أكل الطماطم تقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 59%. وبحسب صحيفة “ديلي ميل” البريطانية فإن دراسة عملية حديثة نشرت في مجلة “نيورولوجي” أثبتت قدرة الطماطم على تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة تصل إلى 59%. وأكدت الدراسة أن الأشخاص الذين لديهم أعلى مستويات ...

9 May، 2021

إقرأ المزيد

هذه الأطعمة الحمراء ..لون جميل وفوائد هائلة!

تكثر الأطعمة التي تتميز بلونها الأحمر. وسواء أكان اللون الأحمر غامقا أو فاتحا، إلا أن الأطعمة الحمراء تعتبر من الأطعمة المفيدة جدا للصحة، ويعود سبب ذلك إلى أن هذه الأطعمة تكتسب للون الأحمر من الكميات العالية لمضادات الأكسدة الموجودة فيها. لتناول هذه الأطعمة أثراً إيجابياً على الصحة، فتناول الفواكه الحمراء ...

23 August، 2020

إقرأ المزيد

ماذا يحدث للجسم عند تناول الطماطم

تعد الطماطم او البندورة من الخضروات التي يفضل الكثير من الأشخاص تناولها، وتدخل في إعداد معظم الوجبات، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان، كالفيتامينات ومضادات الأكسدة. تعد الطماطم من الخضروات الغنية بمركب الليكوبين، وهو أحد مضادات الأكسدة، الذي يقلل من مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية، لأنه يحسن من ...

27 August، 2019

إقرأ المزيد

علماء روس ينتجون فلفل “القوة المصرية”

قام المختصون في معهد علم الخلية والوراثة “يتسيغ سو ران” الروسي بتطوير صنفين جديدين من الخضار وهما طماطم “سيمينوفا” وفلفل حلو يعرف بـ”القوة المصرية”. صرح مسؤول في معهد علم الخلية والوراثة “يتسيغ سو ران” الروسي والذي يقع في منطقة سيبيريا بأن المختصين في المعهد قاموا بتطوير نوعين من الخضار وهما ...

22 March، 2018

إقرأ المزيد

تناول هذه الثمرة يقاوم مخاطر ارتفاع ضغط الدم

يشتهر مرض ارتفاع ضغط الدم بأنه “القاتل الصامت”، ويحتاج لاتباع أسلوب حياة مختلف عن العادي تماما حتى يمكن للمريض أن يتعايش معه. ووفقا لما نشرته صحيفة “ديلي إكسبريس”، أكدت دراسة حديثة أن الإكثار من تناول الطماطم يساعد على منع ارتفاع ضغط الدم. وأوضحت الدراسة أن تناول الطماطم بشكل منتظم لمدة ...

14 February، 2018

إقرأ المزيد

تعرفوا على الفوائد المذهلة للبندورة

تحث كل التوصيات الغذائية على زيادة تناول الخضروات والفاكهة للحد من الإصابة بالأمراض. وتعتبر البندورة من أفضل مصادر المواد المضادة للأكسدة التي تحمي من أمراض عديدة. كما تحتوي البندورة على مجموعة متنوعة من المغذيات النباتية المفيدة للصحة، إليك ما توفره حبة البندورة وأهم فوائدها الصحية: توفر الحبة المتوسطة من الطماطم ...

12 December، 2017

إقرأ المزيد

روسيا مستعدة للنظر في استيراد الطماطم من الشركات التركية الكبيرة فقط

أعلنت الهيئة الفيدرالية الروسية للرقابة الزراعية والبيطرية “روس سلخوزنادزور” أنها على استعداد للنظر في إصدار تصاريح لاستيراد الطماطم (البندورة) من الشركات التركية المصنعة، الكبيرة فقط. وجاء في بيان الوزارة: “لفت الجانب الروسي انتباه الزملاء الأتراك إلى أنه ومن أجل ضمان الأمن النباتي لروسيا، بأن الخيار الأكثر قبولا يتمثل باستيراد الطماطم ...

16 September، 2017

إقرأ المزيد

ما هي الآثار الجانبية لتناول البندورة؟

يتناول الناس الطماطم لأنّه من الخضار الشهية والمنعشة ولكن هل كنتم تعلمون ما هي الآثار الجانبية لتناول البندورة بكثرة؟ قد يسبب ذلك الحرقة للأشخاص الذين يعانون من مرض ارتجاع المريء وذلك نتيجة كمية الحموضة الكبيرة الموجودة في حبات البندورة. يمكن أن يؤدي تناول الطماطم إلى صعوبة في هضمه لدى الكثيرين ...

17 August، 2017

إقرأ المزيد