كشفت الدكتورة مارينا ماكيشا، أخصائية التغذية الروسية، أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم في فصل الشتاء. وقالت موضحة، تعتبر الفواكه والخضار والثمار الطازجة والمجمدة المصدر الرئيسي للفيتامينات ومضادات الأكسدة، لأنها تقوي منظومة مناعة الجسم وتعزز مقاومته للأمراض الفيروسية، ويمكن استبدالها بمخلل الملفوف الذي يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C وبكتيريا ...
أكثر أعراض الورم الميلانيني شيوعًا – سرطان الجلد – هو ظهور الشامات الجديدة أو التغيرات في الموجودة. وأوصى الخبراء في حديث مع “إكسبرس” باستخدام طريقة ABCDE لتحديد سرطان الجلد. في هذا الاختصار، يرمز الحرف “A” إلى عدم التناسق: الورم الميلانيي، كقاعدة عامة، يغير شكله على الفور. يرمز الحرف “B” إلى ...
يعتبر الكبد من الأعضاء الأكثر أهميةً في جسم الإنسان، لأنه يؤدي عدداً كبيراً من الوظائف، ومنها أنه يوفر الطاقة ويساهم في مكافحة العدوى وإزالة السموم وتنظيم عمل الهورمونات. كذلك يعمل هذا العضو على إنتاج بروتين الألبومين الذي يساعد في الحفاظ على نوعية ومعدل السوائل في الدم ويمنع تراكمها في الجسم. ...
تؤدي الاضطرابات في تخليق الأنسولين ووظائفه إلى جعل معظم الناس عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع 2. توصل إلى هذا الاستنتاج مجموعة من العلماء الأمريكيين، تم نشر بحثهم في مجلة Proceedings of the National Academy of Sciences. لقد وجد العلماء أن الاضطرابات الأيضية ناتجة عن اضطرابات في تخليق proinsulin – ...
فيما يستخدم الكثير من الأشخاص زيت الزيتون في تتبيل السلطات فإنهم يمتنعون عن استخدامه للطهي أو القلي خوفاً من تسببه بأمراض خطيرة. لذلك يفضل معظم الناس استخدام زيت عباد الشمس أو الذرة للقلي والطهي. إلا أن الأمر نابع من بعض الخرافات، نقدم إليك هذه الحقائق عن زيت الزيتون وفقا لنصائح ...
أعلن الطبيب والمقدم التلفزيوني ألكسندر مياسنيكوف على الهواء في القناة التلفزيونية “روسيا 1” أن بعض أنواع المضادات الحيوية يمكن أن تثير الصمم الذي لا يمكن علاجه. وقال مياسنيكوف مجيبا عن سؤال المتفرج عن مخاطر المضادات الحيوية: “هناك عدد من المضادات الحيوية – وإن كانت قديمة جدًا – ولكن حتى يومنا ...
تساعد الفيتامينات والمعادن التي نحصل عليها من الأطعمة أو الأقراص على مساعدة الجسم لأداء وظائفه المختلفة، إذ أن كل عنصر غذائي له دور محدد يؤديه ولا يمكن استبداله عنصر آخر. وعندما لا تحصل أجسامنا لفترة طويلة على كميات كافية من عنصر غذائي معين، يحدث ما يسمى بنقص التغذية المترافقة بأنواع ...
كشف الدكتور أليكسي كوفالكوف، خبير التغذية الروسي، المشكلات الصحية التي يسببها نقص عنصر المغنيسيوم في الجسم. ووفقا له، اكثر الأسباب شيوعا لنقص عنصر المغنيسيوم في الجسم هي: الإجهاد والكحول وبعض أنواع الأدوية ومرض السكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى. فماذا يسبب نقص المغنيسيوم في الجسم؟ – التهيج، القلق، البكاء، اضطراب الجهاز ...
على الرغم من أن القهوة تعد من أكثر المشروبات استهلاكا عبر العالم، إلا أنها ملاحقة بسمعة غير طيبة. تطرقت المجلة العلمية “نيو إنغلاند” لهذا الموضوع بتحليل 96 دراسة علمية سبق أن جعلت من القهوة موضوع دراسة، وخلصت لنتائج علمية نقلتها عنها جريدة “لو باغيزيان” الفرنسية. وأكدت الدراسة أنه “يمكن لمدمني ...
أظهرت دراسة جديدة أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا غنيًا بالأطعمة التي تحتوي على الفلافانول مثل التوت، والشاي، والتفاح يميلون إلى أن يكون لديهم ضغط دم منخفض. ودرس الباحثون في المملكة المتحدة الأنظمة الغذائية لأكثر من 25000 شخص هناك، وقارنوا ما يأكلونه مع ضغط الدم، وهو عامل خطر للإصابة بأمراض ...