كشفت دراسة طبية حديثة، أن العمل خلال الليل يزيد عرضة الإنسان للإصابة بالجلطة وأمراض القلب والسرطان، بسبب ما يتعرض له الجسم من تغيير في عملية التمثيل الغذائي. وأظهرت دراسة أجرتها كل من جامعة ولاية واشنطن وجامعة سري البريطانية، أن العمل بنظام المناوبات الليلي يربك عددا من العمليات الكيميائية التي اعتاد ...
ارتفاع ضغط الدم مرض مزمن وواسع الانتشار في عالم اليوم. ومن أهم أسباب المرض: التهاب الغدة الكظرية، والزيادة في الوزن، والإفراط في تناول الكحول، والتوتر والإجهاد، والتدخين، ومرض السكري. يؤدي المرض إلى الإصابة بعلل وأمراض أخرى من أبرزها، الجلطة القلبية وتصلب الشرايين والسكتات الدماغية. ويلجأ معظم المصابين بارتفاع ضغط الدم ...
نبه خبراء صحة بريطانيون، من أن إعادة عملية تسخين الأرز لا تخلو من أضرار، وتعرض الإنسان لمتاعب خطيرة كالإصابة بالإسهال والجفاف والتسمم. وتقول أخصائية التغذية لدى مؤسسة “هيلث سبان” للتغذية، فيونا هانتر، إن الإجراء السليم يتمثل بتسخين الأرز مرة واحدة فقط بعد طهيه، أما عملية تبريده في الثلاجة فينبغي أن ...
البطيخ فاكهة غنية بالماء وبالعديد من المواد والعناصر الغذائية الهامة، مثل فيتامين أ وفيتامين سي والبوتاسيوم والمغنيسيوم. وكغيرها من أنواع الفواكه، فإن قشورها والطبقات الخارجية منها قابلة للأكل ومفيدة! تتميز الطبقة البيضاء الخارجية من البطيخ باحتوائها على نسب عالية جداً من مضادات الأكسدة الهامة والكلوروفيل، مع كمية قليلة جداً من ...
الفواكه المجففة بمختلف أنواعها تعتبر مفيدة رغم احتواء بعضها على كميات عالية من السكر نسبيا، ويحبها كثيرون ويقبلون على تناولها حتى دون معرفة فوائدها الصحية والغذائية. والزيبب واحد من أكثر الفواكه المجففة انتشارا واستهلاكا بطرق مختلفة سواء بإضافته إلى بعض الأطباق أو تناوله لوحده. ورغم أن الزبيب يعتبر من السكريات، ...
تشير دراسة جديدة إلى أن الجفاف قد يشوش التفكير، إذ خلص معدوها إلى أن الرياضيين الذين فقدوا سوائل من أجسامهم توازي اثنين بالمائة من وزنهم ظهرت عليهم مشكلات في الإدراك. وذكر التقرير الذي نشرته دورية (ميديسن أند ساينس إن سبورتس أند إكسرسايز) إلى أنه حتى المستوى المحدود أو المتوسط من ...
يحتاج الجسم الماء للقيام بوظائفه الحيوية اليومية على أكمل وجه، ومع أن نقص الماء في الجسم قد يتسبب بمشاكل صحية عديدة، إلا أن فرطه كذلك قد يتسبب بمشاكل كثيرة، مثل التسمم المائي الذي قد يكون قاتلاً. ما هو التسمم المائي؟ التسمم المائي هو خلل في وظائف الدماغ ناتج عن شرب ...
لا يعرف كثيرون أن تأثير الجفاف بسبب عدم شرب الماء يحد كثيرا من قدرتهم على قيادة السيارة، الأمر الذي يزيد من فرص التورط بمخالفات مرورية، بل وحوادث مرورية. فقد وجدت نتائج دراسة أجرتها جامعة بريطانية، أن الجفاف يؤثر على رد الفعل وصنع القرار والتركيز أثناء القيادة بنفس القدر الذي يحدثه ...
إذا كنت تخضع للعلاج الكيماوي، فأنت بأمس الحاجة لأن تحافظ على صحتك وراحتك قدر الإمكان، حيث أن التغذية السليمة تحدث فرقًا كبيرًا في جلسات العلاج الخاص بك. يستخدم العلاج الكيماوي (Chemotherapy) المواد الكيميائية لقتل الخلايا السرطانية في جسم المصاب، مما يضر بخلايا الجسم الطبيعية، ويحدث اثارًا جانبية عديدة منها، الشعور ...
من المتعارف عليه أن ارتفاع ضغط الدم هو من المسببات الرئيسية لأمراض القلب والسكتة الدماغية التي تؤدي إلى الوفاة، حيث يصل عدد الوفيات جراء ارتفاع ضغط الدم إلى ما يقارب 7.5 مليون شخص حول العالم، فماذا يفعل ارتفاع ضغط الدم في أجسامنا. ارتفاع ضغط الدم يحدث عندما يتدفق الدم عبر ...