في حلقة من الخط الساخن تحت عنوان “على موائد السحور: البان واجبان ام نشاء وزيوت مهدرجة؟” اكد المنهدس خير الجراح خبير إدارة مزارع تربية الابقار الحلوب عدم قدرة المزارع على الاستمرار في بيع الحليب تحت كلفته مما يسبب بإقفال المزارع واعتبر ان المعركة الكبرى مع الغش.
واكدت المهنسة لينا عاصي رئيسة دائرة المواصفات ومراقبة الجودة في وزارة الصناعة ان قرار الوزارة كان واضح بمنع استخدام الزيوت المهدرجة في تصنيع الالبان والاجبان.
واكد المهندس جراح مسؤولية المصنعين في ارسال عينات من منتجاتهم الى المختبرات للحفاظ على جودته وتحدث عن المحضرات الغذائية في لبنان التي تفتقد وحدة مقاييس واضحة.
في جولة للزميلة ديما جمعة الى احد المصانع البدائية في الجبل تعرفت على اسعار الحليب الطازج والالبان والاجبان المصنعة من الحليب الطبيعي.
واستمرت جولة الزميلة ديما في جولتها لترافق مراقبي المفرزة الصحية في بلدية حارة حريك الى مؤسسة تبيع الالبان والاجبان باسعار رخيصة
وفي مداخلة هاتفية من الدكتور يحيى خير رئيس مصلحة الصحة الحيوانية في وزارة الزراعة اكد ان قطاع تربية الابقار الحلوب في لبنان مقبولة ولم تتراجع الى الحد الذي يحكى عنه.
