“مادة خطيرة” في الوجبات السريعة تدق جرس إنذار
كشفت دراسة جديدة عن وجود ما هو أخطر من الكوليسترول والسعرات الحرارية والكربوهيدرات في الوجبات السريعة. وطلب باحثون من جامعة جورج واشنطن عشرات الوجبات السريعة من المطاعم وعملوا على تحليل عناصرها الغذائية، ليجدوا مادة الفثالات، التي تستخدم لجعل البلاستيك مرنا، في 80 بالمئة من العينات. وترتبط هذه المادة بالعديد من ...