تعدّ المكسّرات وجبة خفيفة لذيذة غنية بالبروتين، فهي سهلة الأكل أثناء التنقل، ومصدر جيد للبروتين النباتي، خاصة لمن يتناولون القليل من المنتجات الحيوانية. يمكن أن يساعدكم تناول المكسّرات على تلبية احتياجاتكم من البروتين، وهو أمر ضروري لبناء العظام والعضلات والجلد. يزيد البروتين أيضاً من الشعور بالشبع، مما يساعدكم على خسارة ...
يشكو الكثير من الأشخاص من التهابات المفاصل التي تؤدي إلى آلام شديدة. وإزاء ذلك، فإن الأطباء وخبراء التغذية ينصحون ببعض النصائح المتعلقة بالنظام الغذائي، والتي من شأنها أن تساعد على الحماية من آلام المفاصل. ووفقاً للخبراء، فإنّ البروكلي يعتبر مهماً جداً لآلام المفاصل، وهو يحتوي على عدد من الفيتامينات والمركبات ...
قال خبراء أكاديمية ولاية نيويورك للتغذية وعلم التغذية “جونتان فالديس”، إن الوجبة الخفيفة الأكثر فائدة في الليل هي مزيج من المكسرات. بالإضافة إلى ذلك، وفقًا للخبراء، يمكن تناول بعض الخبز مع ملعقة صغيرة أو كبيرة من زبدة الفول السوداني، بالإضافة إلى الجبن والكرز الحلو واللوز والكاجو والجوز، حسب “هوف بوست”. ...
يعتمد الكثير من الأشخاص على الوجبات الأساسية اليومية بما فيها الإفطار والغداء والعشاء دون الانتباه إلى ضرورة تناول وجبات صغيرة وخفيفة بينها. ذكر موقع “تايمز ناو نيوز” تقرير لدراسة صحية نصح فيها خبراء التغذية باعتماد المكسرات والبذور كوجبات خفيفة يومية بين الوجبات الأساسية. وقال الخبراء في الدراسة أن تناول الوجبات ...
يحذر بعض خبراء التغذية من عدم الكشف الدوري على صلاحية الأطعمة التي تبقى لفترات طويلة داخل مطبخك، مشيرين إلى أن بعضها يمكن أن يصبح غير صالح للاستخدام، دون أن ندرك ذلك، ويكون له آثار ضارة على صحتنا. ذكرت ذلك صحيفة “نيويورك تايمز” الأمريكية، التي أشارت إلى أنه في ظل أزمة ...
تتنوع الفوائد الصحية للمكسرات مثل الفستق والبندق، حيث أن بعضها يساعد على إنقاص الوزن والحماية من السرطان، بفضل ما تحتويه من فيتامينات ومعادن مهمة. ذكرت ذلك مجلة “هيومن آند هيلث ريسيرش”، مشيرة إلى أن المكسرات تحتوي أيضا على الدهون المشبعة، التي تحارب أمراض القلب، وتقلل الكوليسترول في الدم. وقالت المجلة ...
نشرت الهيئة الفدرالية للرقابة في مجال حماية حقوق المستهلك ورفاهية المواطنين في روسيا، قائمة بأكثر المكسرات فائدة للجسم، التي يجب تناولها مرة أو مرتين على الأقل أسبوعيا. وتضم قائمة المكسرات الأكثر فائدة للجسم التي نشرتها الهيئة الفدرالية الروسية-الكاجو والبندق والجوز والفول السوداني واللوز والصنوبر. وجاء في تفاصيل القائمة المنشورة على ...
بالرغم من ارتفاع السعرات الحرارية في المكسرات، أكدت دراسة حديثة شارك فيها ألاف الأشخاص، أن تناول المكسرات بكل ما تحمله من سعرات يمكنه العمل على منع حدوث زيادة في الوزن .. فكيف يحدث هذا؟ كشفت دراسة حديثة أنه على الرغم من ارتفاع السعرات الحرارية في المكسرات فإن تناول مقدار منها ...
نصح فريق من العلماء بتناول كمية محددة من المكسرات غير المملحة بنسبة محددة وبشكل يومي، الأمر الذي يحد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. توصل فريق ضم باحثين من معهد بحوث القلب في أصفهان الإيرانية والجمعية الأوروبية لأمراض القلب في باريس، إلى تحديد دور المكسرات وقدرتها على خفض ضغط ...
يؤكد الأطباء وخبراء التغذية على أن تناول المكسرات يساعد الإنسان على زيادة قدراته المعرفية ويخفض مستوى الكوليسترول ويحمي الشخص من عدد كبير من المشكلات الصحية. وتحتوي المكسرات على العديد من العناصر الكيميائية والفيتامينات والألياف الغذائية الضرورية والمفيدة للجسم. توجد في المكسرات نسبة عالية من فيتامينات مجموعة B و E وكذلك ...