ليس هناك حبة سحرية تعالج رغبتك الشديدة بتناول الطعام، ولكن هناك عنصر غذائي قد يساعدك، وهو طبيعي بالكامل. وقد أظهرت الأبحاث أن إضافة التوابل إلى نظامك الغذائي، قد يساعد على استهلاك نسبة أقل من الملح وربما أقل من السكر. ويوجد دليل أقوى على أن الأطعمة الحارة تساعد في الحد من ...
نشر موقع “شاغ كزداروفي” الروسي تقريرا، تحدث فيه عن أهمية شرب الماء وتأثيره على صحة الإنسان، لا سيما أن شرب كميات كافية منه يساعد على التخلص من العديد من الأمراض والاضطرابات الصحية. وقال الموقع، إن الأطباء وأخصائيي التغذية يؤكدون باستمرار على ضرورة شرب كميات هامة من الماء، لما لهذه العادة ...
الذهب الأحمر أو الزعفران الذي يعدّ ثروة وطنية في بعض الدول، وضعه خبراء في المرتبة 16 من حيث أغلى المواد سعراً، ليأتي بعد الذهب مباشرة، حيث يتجاوز سعر الغرام الواحد 11 دولاراً أميركياً. من فوائد الزعفران أنه يعدّ مضاداً للتشنّج ويدخل السرور على قلب من يشربه، وهو منبّه للأعصاب، وقد ...
يعتبر الأرز وجبة رئيسية في العديد من المطابخ الغربية والشرقية، حيث يتم تحضيره بسرعة وبسهولة، كما أن له فوائد كثيرة، إلا أن أخصائية تغذية حذرت من مخاطر تناوله. ونقل موقع “بيزنس إنسايدر” عن أخصائية الطب الوقائي في “كليفلاند كلينيك” والخبيرة في علم التغذية، روكسان سوكول، قولها إن الأرز غالبا ما ...
توصل فريق دولي مكون من علماء ألمان وأمريكيين وبلجيكيين، بعد أبحاث مطولة، إلى أن تعاطي الملح بكثرة يمكن أن يسبب تلفا في الأمعاء الدقيقة، ويؤدي بالتالي إلى أمراض خطيرة. وقد نشر مقال في هذا الموضوع بمجلة Nature العلمية. وقام الباحثون بإجراء فحوصات على الفئران التي تناولت الطعام مع نسبة كبيرة ...
تمكن علماء الوراثة من إنتاج بطاطا ذهبية اللون تتميز بفوائد كبيرة تفوق ثمار البطاطا العادية. وأنتج علماء الوراثة من جامعة أوهايو الأمريكية بطاطا معدلة وراثيا. ويقول العالم مارك فايلا إن “سكان العديد من البلدان يعانون من الجوع، لأن اتجاه الشركات يتلخص في جَنْي أعلى محصول من المنتجات الزراعية المقاومة للآفات، ...
هل تتناول الطعام بشكل سريع؟ إذا عليك الحذر كي لا تصاب بالأمراض المختلفة وفقاً لهذه الدراسة الجديدة. كشفت نتائج دراسة علمية جديدة أن تناول الطعام بسرعة من شأنه أن يرفع من خطر الإصابة بكل من السمنة ومرض السكري وأمراض القلب، حيث أشار الباحثون القائمون على الدراسة أن تناول الطعام بسرعة ...
الغدّة الدرقية عبارة عن غدّة صغيرة على شكل فراشة تقع في الجزء الأمامي من العنق، وتفرز الهرمونات التي تنظّم أيض الجسم. لكن من المحتمل جداً أن تتعرّض لاختلالات كثيرة تمنعها من إتمام وظائفها على أكمل وجه. فما هي الإشارات التي عليكم عدم غضّ النظر عنها؟ إذا كانت الغدّة الدرقية لا ...
يعتبر أكبر تحدى يواجه الأمهات هو سوء سلوك الطفل، ولكن معظمهم للأسف لا يبحث عن أسباب إساءة الطفل للتصرف، ويتوجه إلى البحث عن طريقة ما لوضع حدا لهذا السلوك وأحيانا تكون طرق البحث عن الحل تؤدى الى تفاقم المشكلة عندما لا يكون السبب واضح، إذا عرف السبب حلت نصف المشكلة، ...
اكتشفت في ديزني لاند في كاليفورنيا عدوى قاتلة، تعد أخطر أنواع التهاب الرئتين، يطلق عليها أحيانا “مرض المكيفات غير المنظفة”. اكتشف هذا الوباء في البداية في حديقة الأطفال بمدينة انهايم، بعد أن أصيب به 30 طفلا، لم يتمكن الأطباء من إنقاذ أحد منهم. وتشير الإحصائيات إلى أن واحدا من كل ...