يحتوي الجبن على العديد من العناصر الغذائية الأساسية، مثل البروتين، الكالسيوم، الزنك، وفيتامين B12، الذي يمكن أن يعزز الصحة الجيدة والوقاية من الأمراض.

وفي ما يلي بعض الأمراض التي يحميك تناول الجبن من الإصابة بها:

1- هشاشة العظام: الجبن هو مصدر ممتاز للكالسيوم، وهو أمر ضروري للحفاظ على عظام سليمة وقوية، بالإضافة إلى ذلك فيتامين (ب) في الجبن يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم وتوزيعه، والجبن هو منتج من الألبان المصنوعة من حليب الأبقار والماعز والأغنام.

2- تسوس الأسنان: الجبن يحفز إنتاج اللعاب في الفم مما يساعد على إزالة جزيئات الطعام، وبالتالي إبقاء أسنانك والفم نظيفا، بالإضافة إلى ذلك، الكازين الموجود في الجبن يساعد على حماية مينا الأسنان من خلال تشكيل طبقة رقيقة على سطح الأسنان مما يمنع تسوس الأسنان.

3- الأمراض الجلدية، كونه غني بفيتامينات B، الجبن مفيد جدا للبشرة، فهو يساعد في نمو الخلايا، مما يجعل الجلد متوهجا وإزالة العيوب والبقع، ويؤدي إلى بشرة صحية.

4- ضعف النظر: يحتوي الجبن أيضا على فيتامين A، الذي يلعب دورا حيويا في الحفاظ على الرؤية العادية.

5- ضعف الجهاز المناعي: تلعب الأجبان دورا مهما في تعزيز الجهاز المناعي، بالإضافة إلى ذلك، فيتامينات B في الجبن تساعد في الحفاظ على وظائف الجسم ورفع المناعة.

المصدر: نوفوستي