الزهايمر هو مرض عصبى مزمن، عادة ما يبدأ ببطء ويتدهور مع مرور الوقت، يصيب المخ ويتطور ليفقد الإنسان ذاكرته وقدرته على التركيز والتعلم ويمكن أن يمتد ليحدث تغييرات في شخصية المريض ،فيصبح أكثر عصبية أو قد يصاب بالهلوسة أو بحالة من حالات الجنون المؤقت.

لا يوجد حتى الآن علاج لهذا المرض الخطير ، إلا أن الأبحاث أثبتت أن العناية بالمريض والوقوف بجانبه تؤدي إلى أفضل النتائج مع الأدوية المتاحة.

أكدت الدراسات الطبية الحديثة وفقا لموقع ” medicalnewstoday” أن الأسلوب الغذائى السليم والصحى الذى يعتمد على الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن يحافظ ويحمى المخ من علامات الشيخوخة وضعف الذاكرة ، حيث أثبتت أن 53% ممن التزموا بنمط غذائى صحى كانوا أقل عرضه للإصابة بأعراض مرض الزهايمر.
الأطعمة اللازمة للحماية من مرض الزهايمر

· الخضروات الورقية ذات اللون الأخضر مثل السبانخ والكرنب البروكلى الفلفل الأخضر ، وهناك أيضا الجزر والقرع

· المكسرات

· زيت الزيتون

· المأكولات البحرية

· الحبوب الكاملة

· الفواكة المحببة مثل الفراولة والتوت

· الدواجن

· البقوليات

يعتمد هذا النظام الغذائى على التركيز على إمداد الجسم بالاوميجا 3 بكثرة والذى يتواجد فى السمك وعين الجمل والقرع وبدر الكتان الذى يساعد على الحفاظ على الخلايا العصبية فى المخ والجهاز العصبى، لذلك ينصح بتناول الأطعمة السابقة بانتظام 3 وجبات يومية للحفاظ على نسب تركيزك عالية والإكثار من تناول المكسرات والحبوب.
أطعمة تجنب تناولها بكثرة

اللحوم الحمراء

الزبدة والسمن

الجبن

المعجنات والحلويات

المقليات والوجبات السريعة

المصدر: اليوم السابع