توابل – موقع قناة المنار – لبنان
EsFrEn
المجموعة اللبنانية للإعلام
قناة المنار
من نحن إتصل بنا الأرشيف
November 19 2024 - 19:26

#توابل

“زهرة السعادة”… أحد أغلى التوابل في العالم

يصنف على أنه أحد من أقدم وأغلى التوابل في العالم، حيث يباع بالغرام ويتطلب إنتاجه جهدا وصبرا طويلين على مدار السنة، إلا أن فوائده كثيرة ومهمة للإنسان. يتطلب إنتاج غرام واحد منه قطف 150 زهرة، في الوقت الذي أشارت الكثير من الدراسات إلى فوائده الكثيرة للإنسان. إنه الزعفران أو كما ...

20 November، 2019

الكركم.. 6 فوائد “سحرية”

تعد البشرة الصحية والنابضة بالحياة حلم جميع النساء، حتى الرجال يرغبون في الحصول على بشرة نضرة، لكن ما لا يعرفه كثيرون أن التوابل تشكل مصدرا مهما لبشرة صحية. ومن بين العديد من التوابل، نستعرض هنا 6 فوائد للكركم، الذي يعتبر أقوى أنواع التوابل المعروفة من أجل بشرة براقة، وفق ما ...

5 November، 2018
التوابل تعززت نشاط المخ أكثر من الملح.

دراسة: أكثروا من التوابل ما استطعتم

أفادت دراسة صينية أن من يحبون إضافة التوابل إلى الطعام، قد يتناولون كمية أقل من الملح، وربما يكون ضغط دمهم أقل، مما قد يحد من خطر تعرضهم لأزمات قلبية وسكتات دماغية. وأظهرت الدراسة التي نشرت في دورية (هايبرتينشن) أن الأشخاص الذين لا يميلون للأطعمة المتبلة يستهلكون الملح بمعدل 13.4 غرام ...

3 November، 2017
إقرأ المزيد
تتميز زنجبار بتاريخ طويل من تجارة التوابل يعود إلى القرن السادس عشر، ولكن قطاع السياحة في يومنا الحالي يمثل ركيزة أساسية في البلاد. وفي هذه الصورة تظهر ثمرة جوزة الطيب المشهورة بفوائدها العلاجية مثل معالجة جفاف البشرة.

ثمرة لها خصائص علاجية جمالية!

مزرعة التوابل “هاكونا ماتاتا” والتي تعني باللغة السواحلية “لا تقلق” هي بمثابة القلب النابض لزنجبار. لطالما شكلت التوابل لفترة طويلة دعامة ثقيلة للاقتصاد والتجارة في زنجبار. وتُعتبر مدينة زنجبار وفيها البلدة التاريخية أي ستون تاون المدرجة ضمن قائمة اليونيسكو للمناطق التراثية العالمية، هي قلب هذا الارخبيل الواقع في المحيط الهندي، ...

5 September، 2016
إقرأ المزيد
فوائد ماء الكركم الساخن

8 فوائد مدهشة للكركم!

«الكركم» أو العقدة الصفراء هو تابل يستخدم كثيراً في الحضارات الآسيوية، وهو أحد مكونات الكاري، ولديه أيضاً خصائص مهمة مضادة للأكسدة، مضادة للالتهاب، مضادة للسرطان ومضادة للكآبة. والكركم هو من نفس عائلة الزنجبيل. الجزء المستخدم من أجل خصائصه الطبية هو الجذر. يستعمل منذ قديم الزمان في شرقي آسيا، ولكن استعماله ...

22 August، 2016
إقرأ المزيد