الملح – Page 6 – موقع قناة المنار – لبنان
EsFrEn
المجموعة اللبنانية للإعلام
قناة المنار
من نحن إتصل بنا الأرشيف
November 19 2024 - 05:36

#الملح

العلماء: إساءة استخدام الملح يؤدي إلى الخرف

يؤدي الإفراط في استخدام الملح إلى تطور الخرف والنوبات القلبية لأن الأطعمة المالحة تحفز تكاثر الخلايا المناعية التي تحجب إنتاج أكسيد النيتريك، وهو جزء حيوي ضروري للحفاظ على صحة الدماغ والقلب. وقال جوسيب فاراكو من جامعة كورنيل الأمريكية: “نتائجنا تظهر الدور الهام الذي تلعبه الأمعاء في عمل المخ، قدرنا على ...

16 January، 2018

الفلفل الحار..أداة لكبح الرغبة بالملح والسكر!

ليس هناك حبة سحرية تعالج رغبتك الشديدة بتناول الطعام، ولكن هناك عنصر غذائي قد يساعدك، وهو طبيعي بالكامل. وقد أظهرت الأبحاث أن إضافة التوابل إلى نظامك الغذائي، قد يساعد على استهلاك نسبة أقل من الملح وربما أقل من السكر. ويوجد دليل أقوى على أن الأطعمة الحارة تساعد في الحد من ...

20 November، 2017

خطر جديد يخفيه ملح الطعام

توصل فريق دولي مكون من علماء ألمان وأمريكيين وبلجيكيين، بعد أبحاث مطولة، إلى أن تعاطي الملح بكثرة يمكن أن يسبب تلفا في الأمعاء الدقيقة، ويؤدي بالتالي إلى أمراض خطيرة. وقد نشر مقال في هذا الموضوع بمجلة Nature العلمية. وقام الباحثون بإجراء فحوصات على الفئران التي تناولت الطعام مع نسبة كبيرة ...

16 November، 2017
إقرأ المزيد
الملح خطير على صحة طفلك.. فلا تتجاوز هذه الكميات

الملح خطير على صحة طفلك.. فلا تتجاوز هذه الكميات

تحذر دراسات طبية عديدة من زيادة كمية الملح في طعام الطفل، لأن الملح الزائد من أسباب سمنة الأطفال، وارتفاع ضغط الدم لديهم، وأحد عوامل أمراض القلب. وينبغي تجنب الأطعمة المجمدة والجاهزة مثل المخبوزات، واللحوم المصنعة، والأكلات السريعة لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الملح تفوق بكثير ما يناسب الصغار. ومع ...

30 September، 2017
إقرأ المزيد
-

زيادة تناول الملح يضاعف خطر الإصابة بالسكري

أظهرت دراسة سويدية حديثة، أن زيادة كميات الملح في الأطعمة التي يتناولها الإنسان يوميًا، يمكن أن ترفع خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. الدراسة أجراها باحثون في معهد الطب البيئي بجامعة “كارولنسكا”، بالتعاون مع باحثين من مؤسسات بحثية سويدية وفنلندية، وعرضوا نتائجها في المؤتمر السنوي للجمعية الأوروبية لدراسة مرض ...

19 September، 2017
إقرأ المزيد
كثرة الملح تشعركم بالجوع!

كثرة الملح تشعركم بالجوع!

راقب مختصون في علم التغذية والحمية حالة صحية لتسعة رواد فضاء روس شاركوا في برامج محاكاة رحلات فضائية بعيدة خلال ثلاث سنوات. واتضح أن الرواد شربوا أقل كميات من الماء عندما تناولوا ستة غرامات من الملح مع وجبات يومية بدلاً من 12 غراماً. كما اتّضح للأطباء أن المشاركين في التجربة ...

8 August، 2017
إقرأ المزيد
قد تدمر بعض الخلايا في المخ أو الأنسجة

ماذا سيحدث لجسمك اذا شربت ماء البحر ؟!

لا تستطيع الكائنات الحية – ومنها البشر – الحياة من دون مياه، كما أن الأملاح ذات أهمية كبرى خاصة لدى البشر لكي يؤدي الجسم البشري الكثير من وظائفه. ويحتاج الإنسان إلى كمية قليلة من الملح تقدر في المتوسط بـ500 مللي جرام يوميا، أي ما يعادل ربع ملعقة شاي، وقد يستهلك ...

21 July، 2017
إقرأ المزيد
الإفراط في تناول الملح يهدد الأوعية الدموية للمراهقين

الإفراط في تناول المِلح يهدد المراهقين بأمراض القلب!

حذرت الرابطة الألمانية لأطباء الأطفال والمراهقين من أن الإفراط في تناول الملح يهدد الأوعية الدموية للمراهقين، وذلك وفقاً لنتائج دراسة أميركية حديثة. وأوضحت أن الإفراط في تناول المِلح يؤدي إلى تصلب الشرايين، الذي يمهد الطريق لأمراض القلب والأوعية الدموية؛ ما يرفع خطر الإصابة بالأزمات القلبية والسكتات الدماغية. ولتجنُّب هذا الخطر، ...

20 July، 2017
إقرأ المزيد
ينظم محتوى الماء والأيض والدورة الدموية

ما كمية الملح الصحية يومياً؟..

أفادت الجمعية الألمانية لعلاج ضغط الدم والوقاية، بأن الملح يعد من المواد الحيوية للجسم، بشرط تناوله بالكمية المطلوبة للجسم. وأوضحت أن الكمية الصحية للملح تتراوح بين 3 و6 غرامات في اليوم، وهو ما يعادل ملعقة صغيرة ممسوحة، وهو ما لا يحدث في الغالب؛ إذ يتم استهلاك كميات كبيرة من الملح ...

2 June، 2017
إقرأ المزيد
الملح والبدانة.. مفاجأة "لا تصدق"

الملح والبدانة.. مفاجأة “لا تصدق”

كشفت دراسة أميركية حديثة أن الملح قد يساعد على إنقاص الوزن، وذلك على عكس الشائع وما أفادت به دراسات سابقة بأن الملح يعد من أحد أسباب زيادة الوزن. وذكرت الدراسة، التي أجراها باحثون بجامعة “فاندربيلت” الأميركية، أن تناول كميات كبيرة من الملح لا يؤدي بالضرورة إلى العطش، كما أن الملح ...

17 May، 2017
إقرأ المزيد