مع نهاية برد الشتاء وبداية حلول فصل الربيع، يبحث المواطنون في الأردن وسوريا ولبنان وفلسطين وغيرها من البلاد عن نبتة ذات أوراق خضراء خماسية ولها أزهار وردية أو بنفسجية من أجل أن تكون طبقاً رئيسياً على موائدهم. إنها نبتة خبازة صغيرة الأزهار، واسمها العلمي Malva parviflora، والتي يطلق عليها بالدارجة ...
تتواجد الخبيزة في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، وتم تصديرها إلى العديد من الدول الأجنبية بسبب طعمها اللذيذ وفوائدها الصحية العديدة. يتم استخدام نبتة الخبيزة بطرق مختلفة، فالبعض يقوم بطهيها وتناولها، واخرين يستخلصون زيتها ويستخدموه في الطب البديل، كما من الممكن إضافتها إلى الشاي. وعلى الرغم من تعدد استخداماتها إلا ...
تتواجد الخبيزة في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، وتم تصديرها إلى العديد من الدول الأجنبية بسبب طعمها اللذيذ وفوائدها الصحية العديدة. يتم استخدام نبتة الخبيزة بطرق مختلفة، فالبعض يقوم بطهيها وتناولها، واخرين يستخلصون زيتها ويستخدموه في الطب البديل، كما من الممكن إضافتها إلى الشاي، وعلى الرغم من تعدد استخداماتها إلا ...
تتواجد الخبيزة في منطقة حوض البحر الأبيض المتوسط، وتم تصديرها إلى العديد من الدول الأجنبية بسبب طعمها اللذيذ وفوائدها الصحية العديدة، ويتم استخدامها بطرق مختلفة، فالبعض يقوم بطهيها وتناولها، واخرين يستخلصون زيتها ويستخدموه في الطب البديل، كما من الممكن إضافتها إلى الشاي. وعلى الرغم من تعدد استخداماتها إلا أن فوائدها ...
هناك العديد من النباتات التي اعتدنا تناولها من دون أن نعلم ما فيها من غذاء وفوائد عظيمة للجسم وما تمنحنا إياه من معادن وفيتامينات وأملاح، وأحد هذه النباتات الخبيزة التي تحتوي على مواد مضادة للأكسدة والتي لها دور كبير وهام في حياة الانسان، حيث تعمل المواد المضادة للأكسدة على مواجهة ...