قالت دراسة أجرتها جامعة تكساس في أوستن، إن الخبز المحمّص (أو التوست) يمكن أن يعرض الناس لنسب عالية من التلوث. وقام الباحثون ببناء نموذج لمنزل مكون من 3 غرف، زُود بعدة مراقبة لتقييم مدى تأثير الأنشطة اليومية على جودة الهواء. ووجدت الدراسة أن مواد سامة تنتج عن التحميص والقلي، يمكن ...
لا شك في أنّ الخبز المحمص من الأطعمة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، لا سيما أولئك الذين يتبعون الحميات الغذائية، وهذا ما أدى إلى ربط الخبر المحمص بتخفيض الوزن. لكن هل هذا الرابط حقيقي؟ وما هي فوائد الخبز المحمص وأضراره؟ فوائد الخبز المحمّص الخبز المحمص عبارة عن خبز عادي مع ...
