البيض – Page 7 – موقع قناة المنار – لبنان
EsFrEn
المجموعة اللبنانية للإعلام
قناة المنار
من نحن إتصل بنا الأرشيف
November 2 2024 - 14:24

#البيض

باب الثلاجة يعرض البيض لدرجات متفاوت من الحرارة

تحذير: لا لتخزين البيض بباب الثلاجة

يختار الناس في العادة، الرفوف الموجودة في باب الثلاجة حتى يقوموا بحفظ البيض، لكن خبيرة في التخزين قالت إن الطريقة مضرة ودعت إلى تغييرها. وأوضحت المسؤولة في شركة “سبيس ستشايشن”، فلاتكا ليك، أن باب الثلاجة أسوأ مكان على الإطلاق لحفظ البيض، وفق ما نقلت صحيفة “ذا صن”. ويكمن السبب في ...

6 November، 2017

هل تساءلت يوماً حول الفرق بين البيض الأبيض والبني؟

يعتبر البيض من أكثر الأطعمة استهلاكاً في العالم؛ فهو مكون أساسي في العديد من الأطباق الرئيسية الخاصة بثقافات مختلف الشعوب، وكذلك أطباق الحلوى المعروفة، ومع تلك الأهمية لا بد أنك تساءلت في إحدى المرات عن الفرق بين البيض الأبيض والبيض البني. ربما تكون اعتقدت أن البيض البني لا يأتي من ...

28 October، 2017
بيضة مسلوقة واحدة تحميكم من مرض العصر

بيضة مسلوقة واحدة تحميكم من مرض العصر

مرض السكري هو داء العصر الذي يصيب الكبار والصغار على حد سواء، ويؤثر على كل أعضاء الجسم بدون استثناء، فنجد الكثير من الأمراض تنبثق من هذا المرض الخطير، ولأنه منتشر جدًا بين الناس في مختلف بقاع العالم نجد العلماء لا يدخرون جهدا في البحث للسيطرة عليه وتخليص العالم من آثاره ...

26 September، 2017
إقرأ المزيد
اللجنة الأوروبية قالت إن الوضع تحت السيطرة

دول أوروبية تسحب ملايين البيض بعد “اكتشاف مرعب”

أعلنت سلطات ألمانيا وهولندا وبلجيكا، سحب ملايين البيض من المستودعات والمتاجر، جراء اكتشاف معدل عال من المبيدات الحشرية في المادة الغذائية. وبحسب ما نقلت صحيفة “غارديان” البريطانية، فإن المبيدات التي جرى العثور عليها في البيض لا يُسمح باستخدامها في إنتاج الأغذية الموجهة للاستهلاك الآدمي. وجرى إغلاق قرابة 180 مزرعة في ...

5 August، 2017
إقرأ المزيد
لماذا لا يوضع البيض في البرادات بالمتاجر.. شرط وحيد لوضعه بالثلاجة؟

لماذا لا يوضع البيض في البرادات بالمتاجر.. شرط وحيد لوضعه بالثلاجة؟

ستغرب البعض من عدم وضع البيض في البرادات في المتاجر، إذ يرون أن حفظ الطعام في درجة حرارة الغرفة من شأنه أن يسبب نمو البكتيريا، ومن ثم الإضرار بصحة الإنسان، لكن هذا ليس بالضبط ما يحدث مع البيض. فبما أن البيض لا يُغسَل قبل بيعه في أغلب الأحيان، فإن البراز ...

17 June، 2017
إقرأ المزيد
بيضة واحدة يوميا تحمي الأطفال من التقزّم ونقص الوزن

بيضة واحدة يوميا تحمي الأطفال من التقزّم ونقص الوزن

 أظهرت دراسة أمريكية حديثة، أن إطعام الأطفال الصغار بيضة واحدة يوميا ضمن الوجبات الغذائية، تزيد من نموهم وتحارب التقزّم ونقص الوزن. الدراسة أجراها باحثون في جامعة واشنطن الأمريكية، ونشروا نتائجها الأربعاء، في دورية طب الأطفــــال الأمريكية. وللوصول إلى نتائج البحث، قام الفريق بإجراء تجربة عشوائية في الإكوادور عام 2015 على ...

8 June، 2017
إقرأ المزيد
البيض مصدر جيد للمغذيات اللازمة للنمو عند الأطفال الصغار

بيضة واحدة يوميًا تحمي الأطفال من التقزّم ونقص الوزن

البيض مصدر جيد للمغذيات اللازمة للنمو عند الأطفال الصغار، وأنه سهل الحصول عليه وفي متناول الجميع، ويعتبر غذاء كامل وآمن أظهرت دراسة أمريكية حديثة، أن إطعام الأطفال الصغار بيضة واحدة يوميًا ضمن الوجبات الغذائية، تزيد من نموهم وتحارب التقزّم ونقص الوزن. الدراسة أجراها باحثون بجامعة واشنطن الأمريكية، ونشروا نتائجها اليوم ...

8 June، 2017
إقرأ المزيد
تناول بيضة واحدة كل يوم

تناول بيضة واحدة كل يوم

وجد علماء أميركيون أن تناول بيضة واحدة في اليوم أمر يعمل على خفض خطر الإصابة بالسكتات الدماغية بنسبة 12 %، واكتشفوا أنه لا توجد أي علاقة بين المواظبة على تناول البيض بصورة يومية وبين خطر الإصابة بمرض القلب التاجي. وتوصل العلماء لتلك النتائج بعد مراجعة مجموعة دراسات تم نشرها على ...

12 May، 2017
إقرأ المزيد
أكثر من تناول البيض يومياً لهذه الأسباب

أكثر من تناول البيض يومياً لهذه الأسباب

البيض مفيد لصحة الإنسان، إذ يُعتبر غنياً بالعناصر المغذية، ويحتوي على نسبة بروتين عالية الجودة، من خلال توفير جميع الأحماض الأمينية الأساسية والتي يبلغ عددها تسعة. أما البروتين في البيض فيساعد في بناء العضلات والحفاظ عليها، وتعزيز الشعور بالشبع، ما يُعتبر أمراً مهماً للسيطرة على الوزن. ويُعتبر البيض من بين ...

17 April، 2017
إقرأ المزيد
كلما زاد عُمر الدجاجة وضعت بيضاً أكبر في الحجم

7 حقائق عن البيض لا تعرف عنها شيئاً..

لقد ظل البيض عنصراً أساسياً من عناصر النظام الغذائي للإنسان منذ فجر التاريخ، كَوْنه غنياً بالمواد الغذائية الحيوية، كما يمكن تحضيره بطرق لا حصر لها. إليك 10 حقائق عن البيض، لم تَكُن تعرف عنها شيئاً، بحسب موقع Business Insider الأميركي: 1- يعتمد لون قشرة البيضة الخارجية على سُلالة الدجاجة التي ...

6 March، 2017
إقرأ المزيد