وفقا لتقرير نشره الموقع الهندى “بولد سكاى” أن الجسم لديه القدرة على إنتاج بعض المواد الغذائية التى يتطلبها للعمل بشكل طبيعى، وهناك ستة أنواع من المجوعات الغذائية التى يحتاجها الجسم للنمو كالكربوهيدرات والدهون والفيتامينات والمعادن والبروتينات والمياه، ومن بين أهم المغذيات التى يحتاجها الجسم هى الفيتامينات مثل سى ود وب ...
اشحن طاقة عقلك بهذه الأطعمة التي تساعدك على التركيز وتصفية الذهن والتفكير بإبداع، وذلك بحسب توصيات موقع “لايف ساينس”: الكركم وبذور الكتان: وجد باحثون من مركز أبحاث مرض الزهايمر في جامعة كاليفورنيا أن إضافة الكركم إلى وجباتك الغذائية يمكن أن يبقي عقلك نشطاً، لأن الكركم يحتوي على مادة الكركمين التي ...
رغم حجمها الصغير، إلا أن الفاكهة المجففة بما فيها المشمش، والتوت البري، والزبيب، والتمر، والتين، والبرقوق، تحتوي على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية. وتُصبح المواد الغذائية والألياف في الفاكهة المجففة أكثر تركيزاً لدى إزالة الماء منها، بالإضافة إلى أن الفاكهة المجففة تُعتبر بمثابة مصدر غني للمواد المضادة للأكسدة، والفيتامين ب. ...
لم يعد النسيان فى عالمنا هذا مشكلة ترتبط بكبار السن أو الأشخاص المصابين بمرض الزهايمر فقط، ولكنه أصبح ظاهرة شائعة بين الشباب والأفراد الذين لم تتعدى أعمارهم حتى الخمسين، فأغلب الدراسات العلمية تشير إلى التأثير السلبي للنظام الغذائي غير الصحي على الذاكرة والقدرة على الحفظ واسترجاع المعلومات.. لذلك، إشحن طاقة ...
العنب من الفاكهة الغنية بالفيتامينات، المعادن ومضادات الأكسدة. ولكن هنالك العديد من أنواع العنب والذي يختلف بشكل رئيسي باللون. أكثر أنواع العنب شهرة هو ذو اللون الأحمر ويوجد أيضا العنب الأخضر والأسود. إن تواجد أمامك كلا من العنب الأحمر والأخضر أيهما ستختار؟ ويقدم الموقع مقال لبعض الحقائق التي ستساعدكم في ...
الفيتامينات والعناصر الغذائية من أهم المكملات التى تحمى الجسم من الأمراض وتمده بالطاقة والحيوية، ويعتبر البوتاسيوم من أبرز العناصر الأساسية فى جسم الإنسان، ولكن زيادة البوتاسيوم فى الجسم تشكل أضرارا عديدة. وحسب ما ذكره موقع healthline فإن المعدل الطبيعى للبوتاسيوم فى الدم يتراوح ما بين 3.6 و 5.2 مليمول لكل ...
صحيح أنكم تُدركون أهمّية تناول الخضار والفاكهة يومياً، لكن من المحتمل جداً أنكم سئمتم شراءها بسبب تعرّضها للتلف سريعاً وعجزكم عن الإفادة منها كلّياً. ما رأيكم في التعرّف إلى أصول تخزينها لإطالة مدّة صلاحيّتها؟ إستناداً إلى تقرير أصدرته “Natural Resources Defense Council” في نيويورك، تبيّن أنّ 40 في المئة من ...
يعتقد كثيرون أن الدخول في حمية غذائية لخسارة الوزن يعني حرمان أنفسهم من الطعام، لكنهم قلما ينتبهون إلى وجود حبوب غنية بالمغذيات، تحوي نسبة محدودة من السعرات الحرارية. وبحسب ما نقل موقع مجلة “رجيم”، تنصح أخصائية التغذية، كريستال بدروسيان، بتناول 9 حبوب أثناء الريجيم الصحي، أولها بذور الشيا، ذلك أن ...
أضحى إلقاء الطعام في القمامة أمرا شائعا، حول العالم، لاسيما في البلدان التي تنعم بوفرة الغذاء، لكن خبراء ينصحون بالاستفادة من بعض المواد الغذائية ومخلفاتها عوض التخلص منها سريعا. وذكر موقع “إم إس إن” قائمة بـأغذية قال إنه من الممكن أن نستفيد منها صحيا، وبالتالي لا يجبُ إلقاؤها في سلة ...
توصل فريق من العلماء الأمريكيين بعد دراسات قاموا بها على أنواع متعددة من الخضار، إلى أن الجزر هو أهم أنواع الخضار وأكثرها فائدة للإنسان. وبحسب موقع “روس ديالوغ” الروسي، يؤكد فريق العلماء الأمريكيين في تقريرهم، أن الجزر يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي يمكن أن تشفي الإنسان من عدد ...