حذّر مسؤولو الصحة في بريطانيا من خطورة تفاقم مشكلة زيادة الوزن في البلاد، مطالبين بتقليل حجم 13 من الوجبات الأكثر شعبية، وقالوا إن الوقت قد حان لتطبيق «حمية غذائية».
وذكرت هيئة الإذاعة البريطانية «بي بي سي» أمس الأربعاء، أن هذا التحذير يأتي في إطار حملة جديدة لمكافحة البدانة حيث تستهدف وكالة الصحة العامة في بريطانيا (حكومية) أطعمة مثل البيتزا والوجبات الجاهزة واللحوم المصنعة والوجبات السريعة.
وحثت الوكالة شركات تصنيع الأغذية على استخدام مكونات طبيعية وتشجيع الجمهور على تناول الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية. ويأتي هذا في إطار حملة للحد من استهلاك السعرات الحرارية بنسبة 20٪ بحلول 2024. ووضعت الحكومة قائمة تضم 13 مجموعة مختلفة من الأطعمة، مسؤولة عن 20٪ من السعرات الحرارية التي يتناولها الأطفال.
وأخبرت وكالة الصحة العامة مصنعي الأطعمة ومتاجر التجزئة ومنافذ الوجبات السريعة والجاهزة بضرورة خفض السعرات الحرارية في عدد من الأطعمة، ومنها البسكويت والمقرمشات المملحة، وأنواع خاصة من الخبز، وصلصات الطهي، ومرق التوابل، وشرائح البطاطس، والوجبات الخفيفة.
وضمت القائمة أيضًا منتجات البيض، ومنتجات البطاطس، ومنتجات اللحوم مثل النقانق والبرجر والفطائر المحشوة باللحم، والمكرونة والأرز، والوجبات الجاهزة والسريعة، والبيتزا، والشطائر.
وجاءت هذه القائمة في إطار إجراءات أخرى منها برنامج خفض السكريات، الذي انطلق العام الماضي، وفرض ضريبة على تلك الأطعمة.
وحسب «بي بي سي» تعني هذه التدابير أن مسؤولي الصحة في بريطانيا يتخذون إجراءات مباشرة للتأثير على استهلاك الأطعمة المسؤولة عن نصف السعرات الحرارية التي يحصل عليها الأطفال.
لكن دونكان سيلبي، الرئيس التنفيذي لوكالة الصحة العامة في بريطانيا، أوضح أن تلك الخطوات تهدف في الأساس للتأثير على النظام الغذائي للبالغين.
وقال: «بريطانيا تحتاج إلى حمية غذائية؛ فالأطفال والبالغون يتناولون باستمرار الكثير من السعرات الحرارية، ولهذا يعاني الكثير منهم من زيادة الوزن أو السمنة».
وأطلقت الوكالة، أيضــــــا، حملة لتشجيع البالغين على تحديد استهلاك السعرات الحرارية في الوجبات الثلاث وهي 400 سعر حراري في الإفطار و600 في كل من الغداء والعشاء (أي يكون إجمالي السعرات الحرارية من الوجبات 1600 سعر حراري يوميا).

المصدر: وكالة الاناضول