التناول المنتظم للأسماك يعوض عن نقص العناصر الدقيقة المفيدة في الجسم. توصل العلماء إلى هذه الاستنتاجات بناءً على نتائج أبحاثهم. لفت الخبراء الانتباه إلى أن المأكولات البحرية تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان (الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والحديد والزنك وغيرها). أجرى العلماء تجربة قرروا خلالها ...
قالت دراسة جديدة،نشرت مؤخرا، أن تناول المأكولات البحرية أثناء الحمل قد يساعد على نمو الطفل وبالأخص يعزز قدرته على التركيز. وشارك في الدراسة التي قام بها معهد برشلونة للصحة العالمية 1.641 أم وطفل، وجرى خلالها تسجيل بيانات نظامهم الغذائي، في مراحل مختلفة من الحمل، بحسب صحيفة “سيانس ديلي”. ثم جرى ...
أظهرت دراسة صغيرة شملت أطفالا وبالغين في كندا أن الحساسية من الأسماك والمحار لا تشفى عادة بمضي الوقت. وكتب فريق البحث في نشرة (الحساسية وعلوم المناعة الإكلينيكية:الممارسة) إن الحساسية من الأسماك والمحار، إلى جانب الحساسية من المكسرات، هي أكبر مسبب لتفاعلات الحساسية الشديدة. لكن لا يعرف الكثير عن المدى الزمني ...
حذر خبراء من أن جزئيات البلاستيك الصغيرة الموجودة في المأكولات البحرية يمكن أن تكون خطيرة على صحة الإنسان، وفق بحث حصري نشرته “سكاي نيوز” البريطانية. وقال البحث إن مستهلكي المأكولات البحرية يأكلون قطعا صغيرة جدا من البلاستيك (أقل من ميليمتر) لا يرونها بالعين المجردة، مضيفا أن هذه المواد قد تكون ...
أعلنت الهيئة الروسية للمراقبة البيطرية والمنتجات الزراعية، أنها حصلت على موافقة السلطات الإيرانية لتصدير المنتجات السمكية . وأشارت الهيئة أنه سيكون بإمكان الصيادين الروس منذ تاريخ 19 سبتمبر/ أيلول (بداية الأسبوع المقبل) تصدير منتجاتهم البحرية إلى إيران. وجاء في بيان صدر عن الهيئة الروسية، الجمعة: “منذ بداية الأسبوع المقبل، المنتجات ...