لا يزال الكثير من الناس يخشون تناول الكربوهيدرات بسبب الاعتقاد بأن تجنب الكربوهيدرات هو الطريقة الوحيدة لفقدان الوزن أو عيش حياة صحية. لكن الكربوهيدرات ضرورية لصحتك وما لم يكن لديك مضاعفات صحية معينة تنص على غير ذلك، يجب تناولها بانتظام. مع ذلك يجب التذكير، أنه ليست كل الكربوهيدرات متساوية، إذ ...
تمثل الكربوهيدرات إحدى المكونات الغذائية التي يحتاجها الجسم، ورغم وجودها في المعجنات والحلوى، إلا أن خبراء التغذية يوصون بالحصول عليها من الخضروات والفواكه والبقوليات والحبوب الكاملة. ويعزي خبراء التغذية ذلك إلى أن الحصول على الكربوهيدرات من المعجنات والحلوى قد يسبب الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل السكري والسمنة، بحسب موقع “إيت ...
في الآونة الاخيرة انتشرت الكثير من انواع الحميات الغذائية التي تهدف الى الحفاظ على الرشاقة والصحة ، بعضها ما يرتكز على الامتناع عن تناول بعض الماكولات واخرى تهدف الى تنظيم كمية تناولها. ومن الاطعمة التي يخشاها البعض اكثر هي تلك الغنية بالكاربوهيدرات، وتماما كما سبق. نعرفك في ما يلي على ...
خلصت دراسة جديدة إلى أن الكربوهيدرات لا الدهون تشكل الخطر الأكبر على الصحة وتزيد من احتمال الوفاة المبكرة. وتكسر الدراسة التي أجريت في 18 بلدا وشملت 135 ألف شخص، اعتقادا سائدا في عالم التغذية بأن الدهون هي الخطر الأكبر على الصحة، وفق ما أفادت شبكة “سي بي أس” الأميركية الثلاثاء. ...
تدخل الكربوهيدرات في عدد كبير من أصناف الطعام التي نتناولها يوميًا، وعلى الرغم من أنها تمنحنا شعورًا سريعًا بالحيوية، إلا أن هذا الشعور قد يتبعه الندم في حال الاعتماد عليها بصفة مستمرة لما تسببه من أضرار صحية على المدى الطويل. ونعرض فيما يلي الآثار الإيجابية التي سنظهر على أجسادنا في ...