يعتقد أن للقهوة الخضراء تحديدًا دور في فقدان الوزن، فحبوبها لم تخضع للتحميص ولم يتحول لونها إلى البني وبالتالي بقيت خضراء. تجدر الإشارة إلى أن حبوب القهوة تحتوي على مادة معينة تعرف باسم أحماض الكلوروجينيك (Chlorogenic acid)، ويعتقد أنها تملك خصائص مضادة للأكسدة، مما يجعل لها دورًا في خفض ضغط ...
قالت خبيرة التغذية الألمانية آنتيه غال إن القهوة الخضراء ليست نوعا جديدا من القهوة، بل هي حبوب قهوة غير محمصة. وأضافت غال أن القهوة الخضراء تحتوي على القليل من الكافيين مقارنة بالقهوة المحمصة، ومع ذلك تساعد على اليقظة والانتباه، وأشارت إلى أنها تتفوق على القهوة المحمصة كونها لا تفقد المواد ...
يبدأ الكثيرون صباحهم بفنجان قهوة منعش، ويكتفي بعضهم بفنجان واحد يوميا، فيما يحتسي آخرون كمية كبيرة من القهوة، ما يعرضهم لمشكلات صحية بسبب الكافيين. وفي الاجتماع الـ 235 للجمعية الكيميائية الأمريكية، أجريت دراسة برئاسة، جوني كينسون، حيث رصد مع زملائه تأثير حبوب القهوة الخضراء في مجموعة تتكون من 200 شخص ...
القهوة الخضراء هي عبارة عن بذور القهوة التي نشربها ولكن دون تحميص، وخلال عملية التحميص يتم إزالة مضادات الأكسدة الطبيعية الموجودة في حبوب البن وهي معروفة بأنها مفيدة جداً للجسم، ولأن القهوة الخضراء لا تحمّص فهي تحتفظ بفوائدها الكثيرة للجسم، وللشعر، وللبشرة، ولخسارة الوزن أيضاً. نتعرف على التفاصيل عن القهوة ...
