طعم السكريات حلو المذاق قد يجعل الكثيرين “أسرى” لها وتصل إلى حد “الإدمان”. فيما يلي حيل بسيطة وفي متناول اليد تساعد في الفكاك من هذه العادة غير الصحية.. الإفراط الزائد في تناول الحلويات قد يؤدي إلى الغثيان ومشاكل الجهاز الهضمي والصداع والخمول وتغيرات في مظهر الجلد، حسب ما نقل الموقع ...
ينصح الأطباء الناس بضرورة تجنب الدهون والسكر، لضمان تمتعهم بصحة جيدة والابتعاد عن خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. ولكن أي منهم لم يذكر أيهما أسوأ وأكثر خطورة على الصحة العامة، خاصة وأن هناك أبحاثاً تتحدث عن أنه ليس كل الدهون سيئة وأن السكر يحتاجه الإنسان أحيانا، بحسب ما نشره ...
قال البروفيسور ميشائيل مانس إن أسلوب الحياة غير الصحي، أي الإكثار من السكريات والكربوهيدرات مع قلة الحركة، يرفع خطر الإصابة بمتلازمة الأيض “Metabolic Syndrome” الخطيرة. وأوضح مانس، عضو مؤسسة الكبد الألمانية، أن متلازمة الأيض هي توليفة من عوامل الخطورة المتمثلة في البدانة وارتفاع نسبة السكر بالدم وارتفاع ضغط الدم وارتفاع ...
هل أنت من الأشخاص الذين يحبون الفاكهة كثيراً؟ ولكن يخيفهم محتواها العالي من السكر؟ فلنتعرف في هذا المقال على مجموعة من الفواكه القليلة السكريات. تحتوي الفواكه على نسب عالية من السكر، ولكن هناك أنواع معينة من الفواكه تحتوي على نسب قليلة من السكريات، وهو أمر يهم بشكل خاص الأشخاص الذين ...
قالت منظمة بريطانية غير حكومية إن فنجانا من مشروب الشيكولاتة الساخن يمكن أن يحتوي على نسبة من الملح أكثر من كيس من المقرمشات المملحة. ووجدت منظمة “سي إيه إس إتش” المعروفة اختصارا ب”كاش”، المعنية بالتوعية بخطر الملح على الصحة، إن كل أنواع الأطعمة المعلبة، ما عدا فئة واحدة، تزيد فيها ...
هل جرّبت يوماً إطعام قطّك بعضاً من المثلجات؟ في حال أعجبته، فذلك لأنها تحتوي على الحليب وليس لأنها حلوة المذاق، كما تظن. في الواقع، يعجز القط عن تذوق الطعم الحلو؛ بسبب خلل في حمضه النووي. في العادة، تتميز الثدييات بمستقبِلات مسؤولة عن تذوق السكريات تتوزع على الحلمات الموجودة في اللسان، ...
ينصح أطباء وخبراء التغذية بأن يتناول الإنسان كمية قليلة من السكر يَوْمِيّاً تكفي لتغطية 5% فقط من حاجة الجسم الكلية من السعرات الحرارية. وأَوْضَحَ خبراء التغذية، أنه على الشخص البالغ تناول ما يعادل 25 جراماً من السُّكَّريَّات على الأكثر كل يوم؛ وهُوَ مَا يعادل ست ملاعق شاي صغيرة من السكر، ...