يحتوي الموز على العديد من المغذيات المفيدة وله قيمة غذائية عالية، ومع ذلك، فإن مزجه مع بعض الأغذية يمكن أن يضر بالجسم. ولا ينصح بتناول الموز مع بطيخ “هامي”، لأن هذا سيزيد من أيونات البوتاسيوم في الدم، مما قد يؤدي إلى ضعف عضلة القلب والفشل الكلوي وأمراض المفاصل وانخفاض معدل ...
صنف علماء من المؤسسة الوطنية الأمريكية فاكهة الموز كأحد البدائل الطبيعية للعقاقير المنومة. وأفاد استطلاع أجرته المؤسسة بأن معظم الناس لا يحصل على القدر الكافي من النوم، حين بلغت نسبة الذين يعانون من مشاكل في النوم نحو 57% من جملة 26451 شخصاً شملهم الاستطلاع ويضطرون للاستيقاظ ثلاث مرات على الأقل ...
للموز العديد من الفوائد الرائعة للصحة، ولكن هل تناوله قبل النوم يحوله لغذاء ضار بالصحة؟ يعتقد البعض أن تناول الفواكه قبل الخلود للنوم ليلًا قد يكون ضارًا بالصحة، ولكن هذا ليس حقيقيًا تمامًا، بل إن تناول الموز في الساعات القليلة التي تسبق موعد النوم ليلًا قد يكون له العديد من ...
غالبا ما يتم التخلص من قشر ثمرة الموز، في حين يحتوي على مجموعة من الفيتامينات الإضافية والمعادن المفيدة. قشر الموز ليس قابلا للأكل فقط، بل هو غني بعدد من العناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك البوتاسيوم والألياف الغذائية والدهون غير المشبعة والأحماض الأمينية الأساسية، وفقا لموقع “هيلث لاين”. ويحتوي على ...
ينجم انتفاخ المعدة عادة عن الإفراط في تناول الأطعمة والمشروبات الغازية، ويمكن أن يكون أيضا نتيجة المياه الزائدة في الجسم. ويقول الطبيب التلفزيوني، دكتور أوز، إذا كان الانتفاخ ناتجا عن تراكم السوائل في الجسم، فإن تناول الخيار يمكن أن يساعد في التخلص من ذلك. ويرجع ذلك في المقام الأول إلى ...
قال باحثون من بريطانيا إن التغير المناخي، يهدد باختفاء محاصيل الموز في كثير من أنحاء العالم. وتوقع الباحثون في دراستهم، التي نشرت في العدد الحالي من مجلة “نيتشر كلايمت تشينغ” المتخصصة، تراجع إنتاج الموز بشكل حاد، خلال العقود المقبلة، في كثير من الدول المعروفة بزراعته، مثل الهند والبرازيل، في ضوء ...
نوع من أنواع الفطريات القاتلة موجود في كولومبيا والتي تعد سادس ممول للموز في العالم. هذا الفطر يهدد وجود الموز في العالم أجمع، واستطاع الوصول إلى أمريكا اللاتينية، وهي موطن الموز في العالم. حيث أعلنت وزارة الزراعة الكولومبية قبل عدة أيام عن عثورها على نوع من أنواع الفطريات السامة، والذي ...
يعتبر الموز من أكثر الفواكه شعبية على مستوى العالم، ويلجأ إليه الكثيرون كوجبة خفيفة منخفضة التكلفة تقدم الكثير من الفوائد الغذائية. وعلى الرغم من أن فوائد الموز الصحية معروفة على نطاق واسع، إلا أن القليل من الأشخاص يدركون كيف يؤثر نضج الموز على مكوناته الغذائية. وللمساعدة في توضيح الأمر، شارك ...
تحتوي جميع أنواع الفاكهة على السكر، ولكن الموز أكثر كثافة في السعرات الحرارية مقارنة بالأنواع الأخرى. فهل عليك أن تتجنبه؟ لا تقلق، إليك الحقيقة: يحتوي الموز على حوالي 14 غراماً من السكر. قد تكون سمعت أن السكر في الفاكهة أفضل من السكر الموجود في الحلوى. لكن السكر له نفس التركيبة ...
يسارع كثير من الناس للتخلص من الموز إذا ما ظهرت عليه نقاط سوداء، لكن ما لا يعلمه كثيرون أن هذه ليست علامات على عدم صلاحية الفاكهة، بل هي مؤشر على أنها أصبحت ناضجة بما فيه الكفاية للأكل. وقالت دراسة نشرتها جامعة كورنيل في الولايات المتحدة إن قيمة المواد الغذائية في ...