ينصح بتناول حفنة من المكسرات يومياً لأنها تساعد في الحفاظ على الصحة بشكل عام، كونها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم، وخاصةً الجوز، وتعد المكسرات من أكثر الأطعمة فائدة للصحة، حيث أنها غنية بالألياف ومصدر جيد لمضادات الأكسدة والأحماض الدهنية غير المشبعة. يأتي الجوز في مقدمة أنواع المكسرات ...
يعرف الجميع فوائد المكسرات العديدة لصحة الإنسان، ولكن ظهر أن الإفراط في تناولها يصبح ضارا للصحة. ووفقا لخبيرة التغذية المشهورة، مونيكا رايناغل، التي لها بحوث عديدة في مجال التغذية الصحية، يحفز الإفراط في تناول المكسرات سرطان الكبد. بالطبع المكسرات جزء مهم في العديد من الحميات الغذائية، التي تحسن الحالة الصحية ...
تراجع القدرات الإدراكية أمر يقلق كثيرا من الناس خصوصا مع التقدم بالعمر، لكن يبدو أن تناول المكسرات يمكن أن يساعد في إبطاء الأمر. ووجد باحثون في جامعة جنوب أستراليا أنه يمكن أن يؤدي أكل المكسرات يوميا بقدر معين إلى تعزيز وظائف الدماغ، بحسب ما أوردت صحيفة “ميرور” البريطانية. وفي الدراسة، ...
كشفت دراسة طبية حديثة، أن تناول حفنة من المكسرات يوميا، مثل الكاجو والفستق والجوز والبندق، يخفض خطر الإصابة بالأزمات القلبية بمعدل 33 في المئة. وحسب الدراسة التي أجرتها مدرسة هارفارد تي إتش تشان للصحة العامة في بوسطن بالولايات المتحدة الأميركية، فإن من يأكل ما يقارب 31 غراما على مدار خمسة ...
من المتعارف عليه أنّ الأطعمة التي تحتوي على فيتامين “أ” و”سي” هي من أبرز الأطعمة المفيدة لصحة العينين، ومع هذا فإنّها لا تكفي فقط لحماية العيون من الأمراض، بل ثمة عناصر أخرى أيضاً تساهم في ذلك وتحميها من الضعف. وتتركز هذه العناصر المتمثلة في فيتامينات مختلفة في العديد من الأطعمة، ...
يقول المثل الإنجليزي “تفاحة يومياً تغنيك عن الطبيب”، وسواء كان ذلك صحيحاً أم لا، فكثير من الناس يحبون التفاح ويجعلونه من مفردات تغذيتهم. لكن هل تكفي التفاح فقط للتمتع بصحة دائمة وتغنينا عن مواد غذائية أخرى؟ ليس تماماً، فالمكسرات بأنواعها تعزز هي الأخرى صحة أبداننا عموماً، وخاصة كل ما يتعلق ...
توصل خبراء وباحثون من جمعية القلب الأمريكية، إلى أن الاستهلاك اليومي للمكسرات يمنع زيادة الوزن ويحسن من عمل القلب. الدراسة التي شملت 126 ألف رجل و إمرأة لم يعانوا من أي أمراض مزمنة لمدة أربع سنوات، وتناولا المكسرات بشكل شبه يومي في هذه المدة. وتبين بأن تناول 30 غراما من ...
يتناول الإنسان الكثير من الخضراوات والفواكه والتي باعتقاده أنها مفيدة، إلا أن الكثير منها قد يكون لها آثار ضارة على الجسم، سيما تلك التي تحتوي على نسب عالية من الليكتين. تحدثت مؤسسة مشروع يعرف باسم “حمية 123″، وتدعى إيما تايلور لصحيفة “الديلي ميل” البريطانية حول أكثر 5 أطعمة تعتبر ضارة ...
توصلت دراسة حديثة إلى أن تناول عدد قليل من اللوز والكاجو والجوز كل يوم يثبت مستويات السكر في الدم لدى المصابين بالنوع الثاني من داء السكري. نشرت صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، دراسة كندية تؤكد أن 75 غراما فقط من المكسرات غير المملحة، تحسن بشكل كبير من التحكم في سكر الدم ...
تناول المكسرات بشكل منتظم يمكن أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وشارك في الدراسة 60 ألف شخص من السويد في سن 45-83 سنة. أخبر المتطوعون عن عاداتهم الغذائية وأسلوب حياتهم، وبعد ذلك راقب الأطباء صحتهم لمدة 17 عامًا، بحسب ما نقلته “يورك أليرت”. وحصل خلال ...