تناول القهوة في الصباح يرافق حياة الكثيرين. ولكن دراسة علمية تشير إلى خطورة هذا التوقيت، والسبب هو هرمون الكورتيزول. وبحسب دراسة في كلية العلوم الطبية في بيتيسدا الأميريكة، فإن تناول القهوة في أوقات معينة لا يقدم لنا التأثير الذي نبتغيه من الكافايين. لأن هرمون الكورتيزول يتأثر كثيرا. الكورتيزول هو الهرمون ...
القهوة طريقة مفيدة للحصول على دفعة من الطاقة في الصباح أو للتغلب على خمول فترة ما بعد الظهيرة، ولكن يمكن أيضا تعريف القهوة على أنها إكسير صحي. وجدت الكثير من الدراسات أن القهوة تقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا، وتقلل من مخاطر الإصابة بفشل القلب. كما أن شرب القهوة الداكنة ...
يرغب الكثير منا بقهوة الصباح لتزويدنا “بالطاقة والانطلاقة”. وإجمالا، يشرب الناس في العالم أكثر من ملياري كوب من القهوة كل يوم. قد تعتقد أن القهوة تمنحك الطاقة اللازمة لقضاء الصباح أو النهار – لكن الأمر ليس كما تعتقد. فالمنشط الرئيسي في القهوة هو الكافيين. والطريقة الرئيسية لعمل الكافيين هي تغيير ...
اكتشف علماء أخطر طريقة لصنع القهوة بعد إجراء دراسة، تبين أن القهوة المطحونة التي يتم تخميرها في آلة صنع القهوة العادية هي الأكثر خطورة على بيئة كوكب الأرض. درس علماء في جامعة كيبيك الدورة الكاملة لتحضير فنجان من القهوة بعدة طرق مختلفة – باستخدام آلة صنع القهوة، وآلة صنع القهوة ...
إذا كنت تشرب القهوة بمجرد استيقاظك في الصباح، فلدينا أخبار سيئة لك. اتضح أن هذا ضار للغاية. وعندما تعرف السبب ستتخلى عن هذه العادة. تعزز القهوة الثقيلة فقدان الوزن وتبقينا في حالة جيدة. لذلك، فإن شرب القهوة أثناء النهار له تأثير إيجابي. ومع ذلك، فإن شرب القهوة خلال ساعات معينة ...
بالنسبة للعديد من الأشخاص، تعد القهوة هي أول وأهم ما يتناولونه في الصباح. فبدون فنجان القهوة وسخونة السائل المنساب في الفم، والذي سيزودنا بجرعة جيدة من الكافيين، سيشعر البعض أن يومه لن يكون جيدا. بيد أن خبيرة التغذية أوليفيا هيدلوند حذرت عبر مجلة بيرجيت الألمانية أن على النساء تجنب هذا ...
أعلنت خبيرة تغذية أميركية، أن شرب القهوة مع الطعام، يمكن أن يؤدي إلى نقص عنصر الحديد في الدم. ووفقاً للدكتورة روكسانا باكير، تظهر أعراض نقص الحديد على شكلٍ شحوب الجلد والضعف وضيق التنفس والدوخة، وسبب ظهور هذه الأعراض هو قلة إنتاج الجسم لخلايا الدم الحمر، يمكن أن تسبب القهوة تفاقماً ...
خلصت دراسة جديدة، إلى أن عشاق القهوة يميلون للعيش أطول من أقرانهم الذين لا يشربون القهوة بشكل يومي، ولديهم قلوب أكثر صحة. وتوصلت الدراسة إلى أن شرب كوبين إلى ثلاثة أكواب من القهوة يوميا يمكن أن يرتبط بعمر أطول. عند المقارنة مع مشاركين لا يشربون القهوة، ارتبط استهلاك هذا المشروب ...
بينما يحاول العديد من الأشخاص شرب كميات أقل من الكافيين، ربما سيكون من المفيد معرفة نسبة إضافتها إلى مشروبك المفضل. وكانت القهوة من دون كافيين هي أقل المشروبات التي تحتوي على كافيين (8 ملليغرام)، يليها الشاي الأبيض (24 ملليغرامًا). فيما يلي قائمة بالمشروبات التي تحتوي على الكافيين بترتيب تصاعدي: -الشاي ...
إذا كنت من محبي القهوة، فلدينا أخبار سارة لك… فقد وجدت دراسة حديثة أجراها باحثون في جامعة ساوثرن ميديكال في قوانغتشو الصينية، أن الأشخاص الذين يشربون القهوة غير محلاة أو مع القليل من التحلية لديهم فرص بالعيش لفترة أطول مقارنة بمن لا يشربون القهوة. نُشرت الدراسة في دورية Annal of ...
